Bezzera BZ07 PM espressomachine
De Bezzera BZ07 PM is het espresso ontwerp van Bezzera met de nieuwste features. Een échte Italiaanse espressomachine voor de liefhebber, geproduceerd door de uitvinder van de espresso! Met professionele prestaties door de warmtewisselaar voor direct koffie en stoom, plus een zwaar verchroomde zetgroep. Fraai compact gebouwd in volledig gepolijst RVS. Uniek aan de Bezzera BZ07 PM is de optimale temperatuurcontrole, met twee verwarmingselementen die direct in de zetgroep zijn verwerkt. Hierdoor is het koffiewater temperatuur uitermate stabiel: essentieel voor een perfecte espresso. Verder worden de kranen voor stoom en heet water bediend met het handige “push & go” principe. Door te duwen aan de hendel krijg je direct 100% stoompower en waterafgifte. Geen gedraai meer aan kranen! Laatste model espressomachine met 'fixed' kranen die open blijven staan tijdens gebruik, bij oudere espressomachines gebeurt dit handmatig.
Topklasse Bezzera BZ07 PM espressomachine
- Professionele warmtewisselaar en verchroomde koffie zetgroep
- Unieke temperatuur regeling in koffie zetgroep
- Compact Italiaans design in luxe RVS
- Dubbele manometer voor koffieboiler- en pompdruk
- Koperen koffieboiler en leidingen
- Stoompijp en kokend watertap met ''push & go'' bediening
- Automatisch antikalk waterfilter
Demonstratie, Advies & Aankoop
Bij CasaBarista krijg je persoonlijk advies van een professionele Barista. Zo leer je gelijk alle tips en trucs van de apparatuur & koffiebereiding. Je bent van harte welkom op onze Barista Locaties voor uitgebreide uitleg: Amsterdam, Den Haag, Utrecht, Alkmaar, Dordrecht, Arnhem, Ermelo, Groningen, Den Bosch, Eindhoven, Maastricht, Antwerpen (België), Mol (België).
Of laat een bestelling gemakkelijk thuisbezorgen via onze webshop
Details Bezzera BZ07 PM:
Professionele Bezzera Koffie Zetgroep
Bezzera heeft voor de BZ07 serie een speciale koffie zetgroep ontwikkeld. Het doel van deze innovatieve zetgroep: optimale temperatuurstabiliteit. Dit is immers essentieel voor de perfecte koffie extractie. Bezzera heeft hiervoor twee verwarmingselementen direct in de koffie zetgroep verwerkt, een unieke aanpak voor espressomachines. Deze verwarmt direct de koffie zetgroep en houdt het op een zeer stabiel niveau. Hierdoor is enerzijds de koffie zetgroep snel op temperatuur en gereed om koffie te zetten. Anderzijds heeft de koffie zetgroep tijdens het gebruik een zeer stabiele temperatuur. De zetgroep is bovendien zwaar uitgevoerd in fraai verchroomd staal. Met de aan/uit button aan de voorzijde van de Bezzera BZ07 PM espressomachine bedien je het doorlopen van het water. Hiermee bepaal je de hoeveelheid en sterkte van de koffie. Elk kopje koffie uit de Bezzera BZ07 PM wordt zo "op maat" gezet volgens de gewenste smaak en optimale extractie.
Espressomachine met Warmtewisselaar
De beste klasse espressomachines, zoals de Bezzera BZ07 PM, zijn uitgerust met warmtewisselaar, afkomstig uit de horeca. Deze techniek haalt het koffiewater direct uit het waterreservoir, leidt het naar de koffieboiler door de warmtewisselaar (metalen buisje), het koude water wordt indirect verwarmd door de hete koffieboiler (op circa 120° C) en bereikt met een optimale temperatuur de zetgroep. Het grote voordeel hiervan is dat de koffieboiler van de Bezzera BZ07 PM continu op één stabiele (stoom)temperatuur wordt gehouden. Daarom kan je altijd direct stomen of kokend water aftappen en tegelijkertijd koffiezetten. Ideaal voor liefhebbers van cappuccino, latte macchiatto of espresso macchiatto. Eenvoudige espressomachines zonder warmtewisselaar halen het koffiewater direct uit de koffieboiler (op circa 100° C). Om te kunnen stomen moet je wachten tot de koffieboiler boven het kookpunt is (naar circa 120° C). Wil je daarna koffie zetten dan moet de koffieboiler weer afkoelen anders krijg je een verbrande, bittere koffie.
Dubbele Klassieke Manometer
Op de Bezzera BZ07 PM is een dubbele manometer geplaatst. Dit is een handig hulpmiddel voor de Barista. Eén manometer geeft de druk weer van de koffieboiler, ideaal tussen de 1,0 - 1,2 Bar. De andere manometer gebruik je bij het zetten van espresso. Deze geeft aan hoe hoog de opgebouwde druk is op de koffie zetgroep tijdens het koffiezetten. Dit is bij een perfecte koffie extractie circa 9 Bar.
Italiaans Design Espressomachine
Eerlijk is eerlijk: het oog wil ook wat. De voorzijde van de Bezzera BZ07 PM wordt gesierd door de verchroomde klassieke zetgroep. Hiernaast is de Bezzera BZ07 PM espressomachine volledig afgewerkt in gepolijst RVS van robuuste ANSI 304 kwaliteit. Dit levert een fraai Italiaans design en aanwinst in elk interieur.
Stoompijp & Kokend Watertap
De Bezzera BZ07 PM heeft nog een paar handige extra’s. De stoompijp en watertap worden bediend met het "push & go" principe. Door de hendels naar boven te duwen krijg je direct 100% power. En om te stoppen duw je de hendel weer omlaag. Dit voorkomt gedraai aan kranen en dat bv het melkstomen te lang duurt. Een ander voordeel van de Bezzera BZ07 PM is dat de espressomachine is uitgerust met een volwaardige koperen boiler van 1.5 liter. Dit garandeert flinke stoompower voor perfect melkschuim. Heerlijk voor de cappuccino, latte macchiatto, caffè macchiatto, koffie verkeerd of warme chocomelk. De watertap levert direct kokend water: handig voor een kopje thee of bouillon. Eigenlijk is de Bezzera BZ07 PM espressomachine een complete warme dranken apparaat.
Laagwater Beveiliging in Espressomachine
Bezzera heeft ook aan veiligheid gedacht. In de espressomachine zit een laagwater beveiliging. De Bezzera BZ07 PM espressomachine schakelt automatisch uit als het niveau in het waterreservoir te laag is. Dit voorkomt dat het apparaat droogkookt en defect raakt. Door het reservoir bij te vullen met water, start de Bezzera BZ07 PM weer.
Koffiekopjes Verwarmer
Bovenop de Bezzera BZ07 PM is een koffiekopjes plateau die indirect verwarmd wordt door de koffieboiler in de espressomachine. Een flinke ruimte om diverse koffiekopjes voor koffie, cappuccino en espresso te zetten. Voorverwarmd keramiek is essentieel voor versgezette koffie. Het waterreservoir van de Bezzera BZ07 PM espressomachine is handig achter het koffiekopjes plateau geplaatst. Je kunt de koffiekopjes dus laten staan als je water bijvult.
Automatische Ontkalker in Espressomachine
Kalk vormt een potentieel gevaar voor elke espressomachine. Om kalkaanslag te voorkomen heeft de Bezzera BZ07 PM een koperen boiler en leidingen, deze zijn minder gevoelig voor kalkaanslag. Bovendien is de espressomachine uitgerust met een automatisch waterfilter die aan de slang in het waterreservoir is bevestigd. Hierdoor wordt het water eerst ontkalkt voordat het door de Bezzera BZ07 PM espressomachine wordt geleid. Dit waterfilter moet je eens per 1 à 2 maanden vervangen.
Bezzera BZ07 uitvoeringen
Het standaardmodel van de Bezzera BZ07 espressomachine is de Bezzera BZ07 PM (Push Manual). Deze werkt met één aan/uit button om koffie mee te zetten. Met het duurdere model de Bezzera BZ07 DE (Doser Electronic) kan je standaard 1 of 2 kopjes koffie zetten met steeds hetzelfde volume. De espressomachine stopt automatisch als het juiste niveau in het koffiekopje is bereikt.
Barista Espresso handleiding bij Bezzera BZ07 PM
CasaBarista kent de slechte gebruiksaanwijzingen van espresso fabrikanten. Daar hebben we iets aan gedaan! Onze klanten krijgen een speciale Nederlandstalige Barista handleiding voor de Bezzera BZ07. Met uitgebreide uitleg over de espressomachine, de functies, het koffiezetten en stomen van melk met praktische Barista tips. Inclusief onderhoudsplan om de espressomachine in topconditie te houden.
2 Jaar Garantie op Espressomachines
De Bezzera BZ07 heeft 2 jaar garantie. Casa Barista beschikt over een eigen technische servicedienst, zodat je snel en deskundig wordt geholpen. Onze klanten kunnen ook kiezen voor de Premium Garantie Service bij aanschaf van een espressomachine. Bij een mogelijk defect verzorgen wij de “Pick-up, Replace & Return” van de espressomachine tijdens de garantieperiode. Handig, want je kunt thuis blijven en krijgt een vervangende professionele espressomachine tijdens de reparatie. Zo zit je nooit zonder heerlijke koffie.
Optie: Aansluiting op Waterkraan
Als je wilt kan de Bezzera BZ07 PM espressomachine ook geleverd worden met aansluiting op een vaste waterkraan (de DE uitvoering niet). Je hoeft dan nooit meer water bij te vullen en koffiekopjes van de espressomachine te halen. Casa Barista voert deze ombouw uit op verzoek. Dit kan direct bij aankoop of later als jouw situatie wijzigt. Het enige wat je nodig hebt is een extra waterkraantje in de buurt van de espressomachine.
Vastwateraansluiting (print folder)
Specificaties Bezzera BZ07
- Afmetingen: 25cm B, 42.5cm D, 46.5cm H
- 1.5 liter koperen koffieboiler
- 1400 Wat verwarmingselementen
- 16 Bar hogedruk pomp
- 3 liter waterreservoir
- Gewicht 19 kg
- 230 Volt
Meegeleverde Accessoires
- Portafilter met 2-uitlopen
- Filterbakjes voor 1 en 2 kopjes koffie
- Automatisch antikalk waterfilter
- Blindfilter voor reiniging koffie zetgroep
- Kunststof tamper & maatlepel voor gemalen koffie
Handige Extra’s voor Espressomachines
Bij aanschaf van een espresomachine zoals de Bezzera BZ07 PM is het handig om direct aan de slag te kunnen en de espressomachine goed te kunnen onderhouden. Wat zijn bijvoorbeeld extra koffie accessoires voor de Bezzera BZ07?
- Antikalk waterfilters die je om de 1-2 maanden moet vervangen
- Reiniger voor de koffie zetgroep van de Bezzera BZ07 PM
- 1-Kops Portafilter met één uitloop voor 1 kopje koffie
- Naked Portafilter zonder uitloop voor perfecte extractie
- Barista tools zoals een stalen tamper, RVS melkkan, uitkloplade voor de koffie "puck"
