Expert Barista espresso koffie training & examen
Iedereen kan koffie zetten! Of toch niet? Het bereiden van allerlei koffiesoorten van professionele kwaliteit is een vak apart. Ben je benieuwd hoe een Italiaanse barista precies te werk gaat, dan ben je bij CasaBarista aan het goede adres. Zodat je het beste uit jouw koffie apparatuur haalt en de lekkerste koffie leert bereiden.
Expert Barista training & examen
Ben je gevorderd koffieliefhebber, dan kan je nu jouw kennis en vaardigheden meten in een professioneel Expert Barista examen. CasaBarista heeft hiervoor een speciale training en afsluitend examen ontwikkeld. Met als uitgangspunt het kwaliteitsniveau van de SCAE barista examens. Maar nu dus ook bedoeld voor deelnemers zónder professionele achtergrond in de koffiebranche.
Eerst volg je een dag intensieve Barista training over diverse koffie onderwerpen, als voorbereiding op het examen. Hierna heb een paar weken tijd om de geleerde stof in de praktijk te brengen en te "studeren" voor het schriftelijk examen.
Na de training volgt het examen in een halve dag! Hierin wordt elke deelnemer persoonlijk getest. Het examen wordt bij CasaBarista afgenomen door een SCAE autorized trainer (voor SCAE Level 1 en 2).
Programma Expert Barista training & examen
1. Volledige dag training met een deel theorie en praktijk, inclusief lunch. Welke onderwerpen worden er behandeld?
- Soorten en kwaliteit van koffiebonen
- Koffie origine en productielanden
- Branden van koffiebonen
- Diverse zetmethoden voor koffie
- Specialties van de koffiekaart
- Professioneel niveau koffiezetten (filterkoffie, presspot, espresso)
- Herkennen van goede/slechte koffie extractie
- Herkennen koffieboonsoorten en smaken
- Bereiding perfecte microfoam melk en basis latte art
2. Halve dag examen met een persoonlijk schriftelijk en praktijk examen. Afgenomen door een speciaal beëdigde examinator van het SCAE (voor Level 1 en 2).
Expert Barista Certificaat & Handout
Deelnemers krijgen bij het goed doorlopen van het schriftelijk en praktijk examen een officieel Expert Barista certificaat uitgereikt. Na afloop ontvang je tevens onze Expert Barista Handout. Speciaal in het Nederlands samengesteld door de professionals van CasaBarista. Een handig naslagwerk waarin de behandelde koffie en barista thema’s in detail zijn beschreven. Zodat je thuis op je gemak alles nog eens kan nalezen en verder kan oefenen.
Gecertificeerde Barista trainers
De Barista trainers van CasaBarista zijn gecertificeerd door de Speciality Coffee Association Europe (SCAE) op Level 2. Dit waarborgt de kwaliteit van de trainingen die door CasaBarista worden gegeven. Het examen wordt afgenomen door een autorized Trainer van de SCAE.
Kosten & tijdsduur Barista Expert koffie training & examen
€ 299 per persoon (inclusief BTW)
Barista Expert Handout inbegrepen
Barista Expert Certificaat inbegrepen
Barista Expert training & schriftelijk, praktijk examen inbegrepen
Lunch inbegrepen tijdens trainingsdag
Tijdsduur: 1,5 dag
Locaties & deelname Barista Expert koffie training
Neem voor reservering van de Barista Expert training aub contact met de locaties:
Start medio mei, nog geen locaties & data beschikbaar.
Data Barista Expert koffie training
Wij behouden het recht om data te annuleren van de Koffie Workshops bij onvoldoende inschrijvingen of onvoorziene omstandigheden. Deelnemers kunnen dan zonder extra kosten meedoen aan een workshop op een andere datum.
Specials Barista koffie workshops voor groepen & bedrijven
Voor groepjes koffieliefhebbers of organisaties met eigen wensen maken we graag een speciaal programma. De koffie workshop kan in overleg flexibel worden aangepast aan evenementen, feestjes, bedrijfsuitjes, enz. Onze klassieke Vespa espressobar met professionele koffie apparatuur kan hiervoor ook worden ingezet. Lees meer
