Menu
De Ambient Espresso Vesuvius met smaakprofielen is de ultieme barista espressomachine, ontwikkeld in Napoli. Koffiepuristen kennen de grote invloed van temperatuur en pompdruk op het perfecte kopje espresso. In de Ambient Vesuvius is high-end dual boiler technology toegepast, met vijf instelbare pressure profile smaakprogramma’s, aandrijving van een gear pomp en PID met temperatuurinstelling. Hiermee krijgt de barista optimale controle over het koffie bereidingsproces en flexibiliteit om de perfecte smaak van diverse koffiesoorten te ontwikkelen.
Het touch screen display op de Ambient Vesuvius is het beste wat de espressowereld te bieden heeft. Je kunt er maar liefst vijf verschillende pressure profile smaakprogramma’s op instellen voor de bereiding van koffiesoorten. Per programma regel je exact in zeven stappen hoe lang (in seconden) de druk wordt opgebouwd. Hiermee controleer je de optimale sinus-curve van de koffiedruk en smaak van de espresso. Bv om de perfecte koffiedruk van een klassieke levermachine te realiseren, maar dan veel nauwkeuriger en met continu resultaat.
Verder regel je via het display de temperatuur van de boilers, voor het watertemperatuur van de koffie en de stoomkracht voor melk. Of je stelt de ECO modus in voor energiezuinig gebruik. De koffie extractietijd is via een timer te volgen, zodat je tijdig het zetproces kan stoppen. Of het water level in het reservoir controleren, zodat je op het juiste moment kan bijvullen. Naast het reservoir kan de Ambient Vesuvius ook moeiteloos op een vastwater kraan worden aangesloten.
De espressomachines van CasaBarista hebben standaard 2 jaar garantie. CasaBarista beschikt over een eigen technische servicedienst, zodat je snel en deskundig wordt geholpen in je eigen buurt.
Ambient uit Napels Italië heeft de eerste homebarista espressomachine met pressure profiling ontwikkeld.Voor echte koffie puristen. Meer over Ambient
De Vesuvius is de perfecte machine voor de expert barista. Een complete machine met alles er op en er aan. Uniek aan de machine is zijn pressure profile, wat maar enkele machines hebben.
