Ambient Vesuvius pressure profile espressomachine

Primeur bij CasaBarista, nieuwste model Ambient Vesuvius!

De Ambient Espresso Vesuvius met smaakprofielen is de ultieme barista espressomachine, ontwikkeld in Napoli. Koffiepuristen kennen de grote invloed van temperatuur en pompdruk op het perfecte kopje espresso. In de Ambient Vesuvius is high-end dual boiler technology toegepast, met vijf instelbare pressure profile smaakprogramma’s, aandrijving van een gear pomp en PID met temperatuurinstelling. Hiermee krijgt de barista optimale controle over het koffie bereidingsproces en flexibiliteit om de perfecte smaak van diverse koffiesoorten te ontwikkelen.

De dream barista Ambient Vesuvius espressomachine is nu live bij CasaBarista Amsterdam voor een persoonlijke demonstratie

Het touch screen display op de Ambient Vesuvius is het beste wat de espressowereld te bieden heeft. Je kunt er maar liefst vijf verschillende pressure profile smaakprogramma’s op instellen voor de bereiding van koffiesoorten. Per programma regel je exact in zeven stappen hoe lang (in seconden) de druk wordt opgebouwd. Hiermee controleer je de optimale sinus-curve van de koffiedruk en smaak van de espresso. Bv om de perfecte koffiedruk van een klassieke levermachine te realiseren, maar dan veel nauwkeuriger en met continu resultaat.

Verder regel je via het display de temperatuur van de boilers, voor het watertemperatuur van de koffie en de stoomkracht voor melk. Of je stelt de ECO modus in voor energiezuinig gebruik. De koffie extractietijd is via een timer te volgen, zodat je tijdig het zetproces kan stoppen. Of het water level in het reservoir controleren, zodat je op het juiste moment kan bijvullen. Naast het reservoir kan de Ambient Vesuvius ook moeiteloos op een vastwater kraan worden aangesloten.

High End Ambient Espresso Vesuvius

Full Barista features

– Persoonlijke smaakprofielen met opbouw van het koffieshot
– Touch screen digitaal display met full user interface
– Professionele klassieke E61-zetgroep
– Dual boiler technology met geïsoleerde RVS boilers
– Instelbare temperatuur van het koffiewater
– ECO functie met boilertemperatuur management
– Persoonlijke instelling van stoomkracht voor melkschuim
– Espressoshot timer tijdens de koffiebereiding
– Cool touch stoomwand, heetwatertap met push & go kranen
– Interne professionele gear pomp met variabele druk
– Twee watervoorzieningen met reservoir en waterkraan

Specificaties Ambient Vesuvius

Afmetingen espressomachine: 37cm B, 50cm D, 42cm H
0.8 L koffieboiler en 1.8 L stoomboiler
1300 Watt en 1000 Watt verwarmingselementen
2.7 L liter waterreservoir
Gewicht 35 kg
230 Volt 50 Hz

Meegeleverde Accessoires

– Complete portafilter (1-uitloop) met 1-persoons filterbakje
– Complete portafilter (2-uitlopen) met 2-persoons filterbakje
– Professionele RVS tamper
– Vastwater en afvoer slangen
– Luxe houten kist transportverpakking

2 Jaar Garantie op Espressomachines

De espressomachines van CasaBarista hebben standaard 2 jaar garantie. CasaBarista beschikt over een eigen technische servicedienst, zodat je snel en deskundig wordt geholpen in je eigen buurt.

Services

Je bent van harte welkom bij onze espresso servicedienst. CasaBarista is gespecialiseerd in reparatie en onderhoud van espressomachines. Voor reparatie van uw espresso apparatuur onder garantie: neem rechtstreeks contact op met jouw Barista shop. Wij zijn deskundig hoofddealer van topmerken, en hebben direct toegang tot meer dan 100 jaar espresso ervaring van internationale leveranciers.

Fabrikant Ambient Vesuvius

Ambient uit Napels Italië heeft de eerste homebarista espressomachine met pressure profiling ontwikkeld. Voor echte koffie puristen. Meer over Ambient