Menu
De Expobar Brewtus IV espressomachine is het vlaggenschip van Expobar. De espressomachine is perfect voor de barista thuis of kleinzakelijk gebruik. CasaBarista biedt de primeur Expobar Brewtus met verbeterde warmte elementen van 2000W. Hiermee is de machine sneller op temperatuur en heeft sterk verbeterde stoomkracht voor het opschuimen van melk. Zo ontstaat de ultieme Barista espressomachine voor thuis of kleinzakelijk gebruik. Met veel extra’s voor een prijs die je bij andere espresso merken niet tegenkomt.
De Brewtus is uniek door twee gescheiden boilers voor koffie & stoom. En een ECO functie voor gebruik van 1 boiler. Digitaal PID display met instelbare temperatuur voor finetuning van de koffiesmaak. Dubbele klassieke manometers voor de boiler- en pompdruk. Handig in gebruik door het automatische antikalkfilter en de dubbelwandige stoompijp die koel blijft. Duurzame, zware kwaliteit espressomachine in fraai afgewerkt RVS en chroom. De espressomachine wordt geleverd met unieke Nederlandse gebruiksaanwijzing en barista tips. “Expobar Brewtus: the best professional machine there is for household use, small office or shop.”
Deze fameuze E61 Faema koffie zetgroep is in 1961 ontwikkeld en sindsdien dé standaard voor topklasse espressomachines. Wat maakt de E61 koffie zetgroep zo bijzonder? De koffiezetgroep is zwaar uitgevoerd met ruim 4 kilo aan verchroomd staal. Het thermosyphon principe leidt continu heet water door de zetgroep. Dit biedt optimale thermische eigenschappen.
Hiernaast heeft de koffie zetgroep en filterhouder de grootste diameter in de markt (58 mm). Voor een perfecte extractie en crema van de koffie. Met de klassieke hendel (de “lever”) bedien je het doorlopen van het water. Hiermee bepaal je de hoeveelheid en sterkte van de koffie. Elk kopje koffie van de Expobar Brewtus IV wordt zo “op maat” gezet volgens de gewenste smaak en optimale extractie. Een ander voordeel van de E61 industriestandaard is, dat het eenvoudig te onderhouden is en er altijd onderdelen voorradig zijn.
De Expobar Brewtus IV heeft een optimale temperatuurcontrole door het gebruik van twee boilers. Waarom is dit belangrijk? Espressomachines leveren allemaal twee functies: koffiezetten en stoom/kokend water leveren. De uitdaging hierbij is dat beide op een andere temperatuur functioneren. De Expobar Brewtus IV regelt de optimale temperatuur apart in twee gescheiden boilers voor de beste oplossing. Zodat je koffie zet met een enorme temperatuur stabiliteit; dit is essentieel voor een goede extractie en crema.
De Brewtus IV is nu uitgerust met twee schakelaars om de boilers onafhankelijk van elkaar te bedienen. Dit maakt het mogelijk om alleen de koffieboiler aan te zetten als je alleen zwarte koffie wilt drinken. Dit is snel en milieubewust. Al binnen 10 minuten geniet je van een verse espresso. De 2e stoomboiler zet je alleen aan als je dit nodig vindt en bv cappuccino met gestoomde melk wilt zetten.
De vernieuwde PID van Gicar en fraai blauw display is het brein van de Expobar Brewtus IV. Je kunt er de temperatuur van de koffieboiler mee instellen en naar wens aanpassen. Exact tot 1° Celsius. De PID zorgt er vervolgens voor dat deze ingestelde temperatuur voortdurend op dit niveau blijft. De PID is vooral handig als je eens wisselt van koffiebonen. Elk merk koffiebonen heeft zo z’n eigen temperatuur optimum. Een paar graden verschil geeft al een geheel andere smaak. Met de Expobar Brewtus IV kan je hier lekker mee experimenteren en de perfecte smaak uit elke koffieboon halen!
Expobar heeft nog een paar handige extra’s aan de Brewtus IV toegevoegd. De stoompijp en watertap zijn volledig 360 graden beweegbaar om vrij mee te werken. Een ander voordeel is dat de espressomachine is uitgerust met een volwaardige 1.5 liter stoomboiler met nieuwe 2000W warmte elementen. Dit garandeert flinke stoompower voor perfect melkschuim. Uit de watertap komt kokend water: ideaal voor een kopje thee, bouillon of chocomelk.
Op de Expobar Brewtus IV espressomachine zijn twee klassieke manometers geplaatst. Dit is een handig hulpmiddel voor de Barista. De bovenste manometer geeft de druk weer van de stoomboiler en of deze op de juiste temperatuur is en gebruiksklaar. Ideaal is deze stoomdruk tussen de 1,0 – 1,2 Bar. De onderste manometer geeft de pompdruk weer op de zetgroep tijdens het koffiezetten. Ideaal is deze druk circa 9 Bar.
Eerlijk is eerlijk: het oog wil ook wat. De voorzijde van de Expobar Brewtus IV wordt gesierd door de verchroomde klassieke E61 zetgroep. Hiernaast is de espressomachine volledig afgewerkt in gepolijst RVS van robuuste ANSI 304 kwaliteit. De strakke industriële vorm geeft de espressomachine een uniek karakter. Een aanwinst in elk interieur.
Expobar heeft als een van de weinige espressomerken de boilers geïsoleerd van haar professionele espressomachines. Een energiebesparende en zuinige keuze. Maar het biedt meer voordelen. Door de isolatie worden de interne componenten in de Expobar Brewtus IV espressomachine minder heet. En omdat de geïsoleerde boiler minder snel afkoelt wordt de thermostaat en het verwarmingselement minder belast, dat scheelt in de levensduur.
Expobar heeft ook aan veiligheid gedacht. In de espressomachine zit een laagwater beveiliging. De espressomachine schakelt automatisch uit als het niveau in het waterreservoir te laag is. Dit voorkomt dat de espressomachine droogkookt en defect raakt. Door het reservoir bij te vullen met water, start de Expobar Brewtus IV weer.
Bovenop de Expobar Brewtus IV is een kopjesplateau die indirect verwarmd wordt door de boiler in de espressomachine. Een flinke ruimte om diverse koffiekopjes voor cappuccino en espresso te zetten. Voorverwarmd keramiek is een belangrijke voorwaarde voor versgezette koffie.
Kalk vormt een potentieel gevaar voor elke espressomachine. Om kalkaanslag te voorkomen heeft de Expobar Brewtus IV koperen boilers en leidingen, deze zijn minder gevoelig voor kalkaanslag. Bovendien is de espressomachine uitgerust met een automatisch waterfilter die aan de slang in het waterreservoir is bevestigd. Hierdoor wordt het water eerst ontkalkt voordat het door de Expobar Brewtus IV wordt geleid. Dit waterfilter moet je eens per 1 à 2 maanden vervangen.
Bij aanschaf is het belangrijk om direct aan de slag te kunnen en de espressomachine goed te kunnen onderhouden. Wat zijn bijvoorbeeld handige extra’s voor de espressomachine?
De espressomachines van CasaBarista hebben standaard 2 jaar garantie. CasaBarista beschikt over een eigen technische servicedienst, zodat je snel en deskundig wordt geholpen in je eigen buurt.
Expobar espressomachines worden geproduceerd door het Spaanse CREM, wereldwijd de grootste leverancier van espresso apparatuur, bekend om de uitstekende prijs-kwaliteit. Meer over Expobar
De echte alleskunner voor een aantrekkelijke prijs. De Brewtus4 beschikt over zowel een stoompijp als een heetwaterkraan, een compact design en een digitale PID. Daarnaast beschikt de Brewtus over een goed geïsoleerde boiler waardoor die erg energiezuinig is.
