Menu
De Rocket Cinquantotto espressomachine, het nieuwste topmodel uit Milaan Italië. De Rocket Cinquantotto is de meest professionele espressomachine van Rocket. Uitgerust met 2 boilers en PID voor optimale temperatuurstabiliteit. En het gemak voor de barista om zelf de temperatuur te wijzigen om de optimale smaak van elke koffiesoort te benutten. Dit doe je via een unieke remote control unit waar je op afstand de machine regelt: temperatuur brewboiler, power stoomboiler, in/uitschakelen ECO mode, switchen tussen reservoir en vastwater aansluiting.
De Rocket Cinquantotto beschikt over een professionele rotarypomp en twee wateraansluitingen. Hierbij kan je het ingebouwde reservoir gebruiken óf de espressomachine aansluiten op een waterkraan. Verder zoals we gewend zijn van Rocket: de zwaar verchroomde Faema E61-zetgroep, cool-touch stoom en heet water taps & fraai gebouwd in volledig gepolijst RVS. Horecakwaliteit verse koffiesoorten voor thuis!
Rocket R58 V3 nieuw model met verbeterde:
Stoomtip voor optimale melkfoam
Versterkt chassis en magneetsluiting voor lekbak
Vernieuwd PID controlbox met verbeterde stoominstelling
Verbeterde display.
De beste klasse espressomachines, zoals de Rocket R58 zijn uitgerust met 2 boilers. De Rocket R58 heeft een optimale temperatuurcontrole door het gebruik van twee boilers. Waarom is dit belangrijk? Espressomachines leveren allemaal twee functies: koffiezetten en stoom/kokend water leveren. De uitdaging hierbij is dat beide op een andere temperatuur functioneren. De R58 regelt de optimale temperatuur apart in twee gescheiden boilers voor de beste oplossing. Zodat je koffie zet met een enorme temperatuur stabiliteit; dit is essentieel voor een goede extractie en crema.
CasaBarista beschikt over een eigen technische servicedienst, zodat je snel en deskundig wordt geholpen in je eigen buurt.
De ingebouwde rotatiepomp en professionele motor binnen de Rocket zijn van robuuste horecakwaliteit. Het voordeel van een rotatiepomp is de zeer constante druk op de zetgroep tijdens het koffiezetten. Hierdoor verloopt de koffie extractie optimaal met heerlijk crèma. De pomp is tevens zeer precies in te stellen op 9 Bar. Bij vibratiepompjes fluctueert dit nogal. Bovendien is een belangrijk voordeel dat de componenten van zware professionele kwaliteit zijn; en een langere levensduur hebben dan espressomachines met vibratiepompjes.
Op de Rocket R58 zijn twee manometers geplaatst. Dit is een handig hulpmiddel voor de Barista. De ene manometer geeft de druk weer van de koffieboiler, ideaal is dit tussen de 1,0 – 1,2 Bar. Je weet hierdoor dat de espressomachine gebruiksklaar is en je kunt koffiezetten, stomen of water tappen. De andere manometer meet de opgebouwde pompdruk tijdens het koffiezetten, ideaal is deze circa 9 Bar.
Eerlijk is eerlijk: het oog wil ook wat. De voorzijde van de Rocket R58 wordt gesierd door de verchroomde klassieke zetgroep. Hiernaast is de Rocket espressomachine volledig afgewerkt in gepolijst RVS van robuuste ANSI 304 kwaliteit. Dit levert een fraai Italiaans design en aanwinst in elk interieur. Door de digitale functies weg te werken in de remote control unit, is het klassieke design intact gebleven!
De Rocket R58 heeft nog een paar features. De stoompijp en watertap worden bediend met professionele kranen. Een ander voordeel van de Rocket R58 is dat de espressomachine is uitgerust met een volwaardige koperen boiler van 1.7L liter. Dit garandeert flinke stoompower voor perfect melkschuim. Heerlijk voor de cappuccino, latte macchiatto, caffè macchiatto, koffie verkeerd of warme chocomelk. De watertap levert direct kokend water: handig voor een kopje thee of bouillon. Eigenlijk is de Rocket espressomachine een complete warme dranken apparaat.
Rocket heeft ook aan veiligheid gedacht. In de espressomachine zit een laagwater beveiliging. De Rocket espressomachine schakelt automatisch uit als het niveau in het waterreservoir te laag is. Dit voorkomt dat het apparaat droogkookt en defect raakt. Door het reservoir bij te vullen met water, start de machine weer.
Bovenop de Rocket is een koffiekopjes plateau die indirect verwarmd wordt door de koffieboiler in de espressomachine. Een flinke ruimte om diverse koffiekopjes voor koffie, cappuccino en espresso te zetten. Voorverwarmd keramiek is essentieel voor versgezette koffie.
CasaBarista kent de matige gebruiksaanwijzingen van espresso fabrikanten. Daar hebben we iets aan gedaan! Onze klanten krijgen een speciale Nederlandstalige Barista handleiding voor de Rocket R58. Met uitgebreide uitleg over de espressomachine, de functies, het koffiezetten en stomen van melk met praktische Barista tips. Inclusief onderhoudsplan om de espressomachine in topconditie te houden.
De Rocket heeft twee opties voor water aansluitingen. Je kan standaard het waterreservoir gebruiken. Of via een handige switch omschakelen naar een vastwater aansluiting. Je hoeft dan nooit meer water bij te vullen en koffiekopjes van de espressomachine te halen. Het enige wat je nodig hebt is een extra waterkraantje in de buurt van de espressomachine.
Bij aanschaf van een espresomachine zoals de Rocket is het handig om direct aan de slag te kunnen en de espressomachine goed te kunnen onderhouden. Wat zijn bijvoorbeeld extra koffie accessoires voor de Rocket?
De Rocket Cinquantotto is de meest professionele espressomachine van Rocket. Uitgerust met 2 boilers en PID voor optimale temperatuurstabiliteit. En het gemak voor de barista om zelf de temperatuur te wijzigen om de optimale smaak van elke koffiesoort te benutten. Dit doe je via een unieke remote control unit waar je op afstand de machine regelt: temperatuur brewboiler, power stoomboiler, in/uitschakelen ECO mode, switchen tussen reservoir en vastwater aansluiting.
