Menu
Vlak voor de jaarwisseling pakt Rocket Espresso uit Milaan flink uit met de introductie van de R60V Pressure Profile Espresso Machine. Dit is het nieuwe paradepaardje van deze Italiaanse Espressomachine fabrikant uit Milaan.
Functioneel kent de R60V 2 boilers met PID en 3 verschillende Pressure Profiles die met behulp van een afneembaar control display ingesteld kunnen worden. Maar deze instellingen kunnen ook vanaf jouw Iphone of Android smartphone bediend worden.
De Rocket R60V Espresso machine heeft de looks van de succesvolle R58 V2 maar verschilt wel degelijk. Zo heeft de R60V een zwaar RVS frame en wordt de R60V naast chrome ook in mat zwart uitvoering op de markt gebracht. Verder kent het uiterlijk van deze nieuwkomer nog een paar fraaie details. Wanneer de machine is aangezet ziet men de R van Rocket oplichten. Zowel de stoom als de heet water kraan staan onder een hoek zodat er aan beide kanten van de machine meer werkruimte ontstaat.
Het multi functionele control display is overzichtelijk zodat het actieve pressure profile gedurende de extractie nauwlettend kan worden gevolgd. Ook tikt de shot timer mee, alle ingrediënten om een consistent top product te maken.
De beste klasse espressomachines, zoals de Rocket R60V zijn uitgerust met 2 boilers. De Rocket R60V heeft een optimale temperatuurcontrole door het gebruik van twee boilers. Waarom is dit belangrijk? Espressomachines leveren allemaal twee functies: koffiezetten en stoom/kokend water leveren. De uitdaging hierbij is dat beide op een andere temperatuur functioneren. De R60V regelt de optimale temperatuur apart in twee gescheiden boilers voor de beste oplossing. Zodat je koffie zet met een enorme temperatuur stabiliteit; dit is essentieel voor een goede extractie en crema.
CasaBarista beschikt over een eigen technische servicedienst, zodat je snel en deskundig wordt geholpen in je eigen buurt.
De ingebouwde rotatiepomp en professionele motor binnen de Rocket zijn van robuuste horecakwaliteit. Het voordeel van een rotatiepomp is de zeer constante druk op de zetgroep tijdens het koffiezetten. Hierdoor verloopt de koffie extractie optimaal met heerlijk crèma. De pomp is tevens zeer precies in te stellen op 9 Bar. Bij vibratiepompjes fluctueert dit nogal. Bovendien is een belangrijk voordeel dat de componenten van zware professionele kwaliteit zijn; en een langere levensduur hebben dan espressomachines met vibratiepompjes.
Op de Rocket R60V zijn twee manometers geplaatst. Dit is een handig hulpmiddel voor de Barista. De ene manometer geeft de druk weer van de koffieboiler, ideaal is dit tussen de 1,0 – 1,2 Bar. Je weet hierdoor dat de espressomachine gebruiksklaar is en je kunt koffiezetten, stomen of water tappen. De andere manometer meet de opgebouwde pompdruk tijdens het koffiezetten, ideaal is deze circa 9 Bar.
Eerlijk is eerlijk: het oog wil ook wat. De voorzijde van de Rocket R60V wordt gesierd door de verchroomde klassieke zetgroep. Hiernaast is de Rocket espressomachine volledig afgewerkt in gepolijst RVS van robuuste ANSI 304 kwaliteit. Dit levert een fraai Italiaans design en aanwinst in elk interieur. Door de digitale functies weg te werken in de remote control unit, is het klassieke design intact gebleven!
De Rocket R60V heeft nog een paar features. De stoompijp en watertap worden bediend met professionele kranen. Een ander voordeel van de Rocket R60V is dat de espressomachine is uitgerust met een volwaardige koperen boiler van 1.7L liter. Dit garandeert flinke stoompower voor perfect melkschuim. Heerlijk voor de cappuccino, latte macchiatto, caffè macchiatto, koffie verkeerd of warme chocomelk. De watertap levert direct kokend water: handig voor een kopje thee of bouillon. Eigenlijk is de Rocket espressomachine een complete warme dranken apparaat.
Rocket heeft ook aan veiligheid gedacht. In de espressomachine zit een laagwater beveiliging. De Rocket espressomachine schakelt automatisch uit als het niveau in het waterreservoir te laag is. Dit voorkomt dat het apparaat droogkookt en defect raakt. Door het reservoir bij te vullen met water, start de machine weer.
Bovenop de Rocket is een koffiekopjes plateau die indirect verwarmd wordt door de koffieboiler in de espressomachine. Een flinke ruimte om diverse koffiekopjes voor koffie, cappuccino en espresso te zetten. Voorverwarmd keramiek is essentieel voor versgezette koffie.
De Rocket heeft twee opties voor water aansluitingen. Je kan standaard het waterreservoir gebruiken. Of via een handige switch omschakelen naar een vastwater aansluiting. Je hoeft dan nooit meer water bij te vullen en koffiekopjes van de espressomachine te halen. Het enige wat je nodig hebt is een extra waterkraantje in de buurt van de espressomachine.
Bij aanschaf van een espresomachine zoals de Rocket is het handig om direct aan de slag te kunnen en de espressomachine goed te kunnen onderhouden. Wat zijn bijvoorbeeld extra koffie accessoires voor de Rocket?
De espressomachines van CasaBarista hebben standaard 2 jaar garantie. CasaBarista beschikt over een eigen technische servicedienst, zodat je snel en deskundig wordt geholpen in je eigen buurt.
Iedereen kent wel de legendarische espressomachines Cellini & Giotto uit de jaren ’80. Rocket espresso heeft deze traditie voortgezet en produceert handmatig top espressomachine in hun atelier in Milaan. Meer over Rocket…
Functioneel kent de R60V 2 boilers met PID en 3 verschillende Pressure Profiles die met behulp van een afneembaar control display ingesteld kunnen worden. Maar deze instellingen kunnen ook vanaf jouw Iphone of Android smartphone bediend worden.
