Menu
Rocket Espresso houdt ervan om vanuit hun filosofie de espresso wereld aangenaam te verassen. Kijkend naar ‘competitie’ en luisterend naar klanten annonceerde het door passie gedreven Rocket de nieuwe R Nine One. Met bestaande technieken uit hun professionele machines aangevuld met nieuwe mogelijkheden die tegemoet komen aan de wensen van de veel eisende klant, schudt het Milanese bedrijf opnieuw het koffie wereldje op! De R Nine One maakt gebruik van een 1,9 liter full saturated zetgroep en een indrukwekkende 3,6 liter service boiler voor stoom het kokend water. Ook herbergt de Nine One, na het succes van Rocket R60V een tweede generatie pressure profiling.
Pressure profiling heeft zijn invloed op de extractie al bewezen. Smaakjes kun (met temperatuur) en waterdruk onderdrukken of juist versterken. De nieuwe Gen2 pressure profiling feature maakt het mogelijk om een met de hand bereid profiel eenvoudig op te slaan om deze zodoende later bij een volgend shot (digitaal) weer ‘af te spelen’. Overzichtelijke grote meters en een fraai ‘touch’ bedienpaneel geven de barista alle nodige info en controle over extractie. Gewoon analoog ‘op de hand’ of digitaal met de ingebouwde ‘brains’. Bovendien geeft het instrumentarium de bella macchina een geweldig uiterlijk.
De beste klasse espressomachines, zoals de Rocket R91 zijn uitgerust met 2 boilers. De Rocket R91 heeft een optimale temperatuurcontrole door het gebruik van twee boilers. Waarom is dit belangrijk? Espressomachines leveren allemaal twee functies: koffiezetten en stoom/kokend water leveren. De uitdaging hierbij is dat beide op een andere temperatuur functioneren. De R91 regelt de optimale temperatuur apart in twee gescheiden boilers voor de beste oplossing. Zodat je koffie zet met een enorme temperatuur stabiliteit; dit is essentieel voor een goede extractie en crema.
CasaBarista beschikt over een eigen technische servicedienst, zodat je snel en deskundig wordt geholpen in je eigen buurt.
De ingebouwde rotatiepomp en professionele motor binnen de Rocket zijn van robuuste horecakwaliteit. Het voordeel van een rotatiepomp is de zeer constante druk op de zetgroep tijdens het koffiezetten. Hierdoor verloopt de koffie extractie optimaal met heerlijk crèma. De pomp is tevens zeer precies in te stellen op 9 Bar. Bij vibratiepompjes fluctueert dit nogal. Bovendien is een belangrijk voordeel dat de componenten van zware professionele kwaliteit zijn; en een langere levensduur hebben dan espressomachines met vibratiepompjes.
Op de Rocket R91 zijn twee manometers geplaatst. Dit is een handig hulpmiddel voor de Barista. De ene manometer geeft de druk weer van de koffieboiler, ideaal is dit tussen de 1,0 – 1,2 Bar. Je weet hierdoor dat de espressomachine gebruiksklaar is en je kunt koffiezetten, stomen of water tappen. De andere manometer meet de opgebouwde pompdruk tijdens het koffiezetten, ideaal is deze circa 9 Bar.
Eerlijk is eerlijk: het oog wil ook wat. De voorzijde van de Rocket R91 wordt gesierd door de verchroomde klassieke zetgroep. Hiernaast is de Rocket espressomachine volledig afgewerkt in gepolijst RVS van robuuste ANSI 304 kwaliteit. Dit levert een fraai Italiaans design en aanwinst in elk interieur.
De Rocket R91 heeft nog een paar features. De stoompijp en watertap worden bediend met professionele kranen. Een ander voordeel van de Rocket R58 is dat de espressomachine is uitgerust met een volwaardige koperen boiler van 1.7L liter. Dit garandeert flinke stoompower voor perfect melkschuim. Heerlijk voor de cappuccino, latte macchiatto, caffè macchiatto, koffie verkeerd of warme chocomelk. De watertap levert direct kokend water: handig voor een kopje thee of bouillon. Eigenlijk is de Rocket espressomachine een complete warme dranken apparaat.
Rocket heeft ook aan veiligheid gedacht. In de espressomachine zit een laagwater beveiliging. De Rocket espressomachine schakelt automatisch uit als het niveau in het waterreservoir te laag is. Dit voorkomt dat het apparaat droogkookt en defect raakt. Door het reservoir bij te vullen met water, start de machine weer.
Bovenop de Rocket is een koffiekopjes plateau die indirect verwarmd wordt door de koffieboiler in de espressomachine. Een flinke ruimte om diverse koffiekopjes voor koffie, cappuccino en espresso te zetten. Voorverwarmd keramiek is essentieel voor vers gezette koffie.
De Rocket heeft twee opties voor water aansluitingen. Je kan standaard het waterreservoir gebruiken. Of via een handige switch omschakelen naar een vastwater aansluiting. Je hoeft dan nooit meer water bij te vullen en koffiekopjes van de espressomachine te halen. Het enige wat je nodig hebt is een extra waterkraantje in de buurt van de espressomachine.
Bij aanschaf van een espresomachine zoals de Rocket is het handig om direct aan de slag te kunnen en de espressomachine goed te kunnen onderhouden. Wat zijn bijvoorbeeld extra koffie accessoires voor de Rocket?
De R Nine One maakt gebruik van een 1,9 liter full saturated zetgroep en een indrukwekkende 3,6 liter service boiler voor stoom het kokend water. Ook herbergt de Nine One, na het succes van Rocket R60V een tweede generatie pressure profiling.
