Boilerdruk

Een hogere boilerdruk heeft het voordeel dat je meer ‘stoom power hebt. Dat is fijn om je melk fluweel zacht te kunnen foamen. Het nadeel bij een E61 singel boiler / warmte wisselaar systeem is dat je daarmee ook de temperatuur van de zetgroep verhoogt. Dubbel boiler machine hebben dit niet. Hier kan de temperaturen en de daarbij horende druk los van elkaar regelen.