Bezzera Duo TOP
Traditionele dual boiler (E61) zetgroep techniek in combinatie met hypermoderne bediening en extreem nauwkeurige besturing. Uiteindelijk om de beste espresso of cappuccino te maken.
Een fraaie met de hand samengestelde machine in luxe gepolijst RVS en chroom. De Bezzera Duo Top is in klassieke Italiaanse stijl uitgevoerd, maar uitgerust met de nieuwste techniek en professionele materialen. TFT bedienpaneel voor onder andere instelbare pre-infusion, auto on/off, boiler prioriteit, auto backflush programma en waterfilter alarm.
Shot Timer
Display
Rotatiepomp
Direct op water aan te sluiten
PID
Waarom CasaBarista
- 10 locaties waar u altijd welkom bent
- Ruim assortiment
- Beste garantie
- Service in de buurt
Bezorgopties
- Voor 16.00 besteld, morgen in huis
- Veilig thuisbezorgd door onze Special Care Levering
- Gratis verzending
Introductie
Plus- en minpunten
Dubbele PID
Shottimer
Pre-Infusion
Rotatiepomp
Stoompijp & Heetwaterkraan
Product beschrijving
Bezzera Duo Top espressomachine
De Bezzera Duo Top is de high-end espressomachine van Bezzera. Door zijn vele functies en indrukwekkende specificaties heb je een beest van een machine. De Duo Top is uitgerust met een krachtige rotatiepomp een handig display en een dubbele boiler. Perfect voor de barista die alles uit zijn espresso wil halen.
Bezzera Duo Top DE espressomachine
Traditionele dual boiler (E61) zetgroep techniek in combinatie met hypermoderne bediening en extreem nauwkeurige besturing. Uiteindelijk om de beste espresso of cappuccino te maken. De DE-versie komt met 5 knoppen die jouw shot automatisch doseren.
Een fraaie met de hand samengestelde machine in luxe gepolijst RVS en chroom. De Bezzera Duo Top is in klassieke Italiaanse stijl uitgevoerd, maar uitgerust met de nieuwste techniek en professionele materialen. TFT bedienpaneel voor onder andere instelbare pre-infusion, auto on/off, boiler prioriteit, auto backflush programma en waterfilter alarm.
Keuze tussen MN of DE
Hang je liever zelf de barista uit? Of wil je van alle gemakken voorzien zijn? De Duo MN is voorzien van de klassieke E61 zetgroep. Met de DE variant wordt de koffie met een automatische dosering voor je afgemeten.
PID
PID regelaar met shottimer en Eco stand. De PID is een intelligente (digitale) temperatuur regeling. Deze is meestal voor de barista eenvoudig instelbaar gemaakt en de elektronica doet de rest. Een PID is erg nauwkeurig door een slim algoritme. Zo wordt de verwarming al wat terug gedraaid als deze bijna de ingestelde temperatuur heeft. Dat voorkomt een ‘overshoot’. Bovendien is de PID technologie erg betrouwbaar. Er zitten geen bewegende delen meer in, zoals dat wel in een pressostaat het geval is.
Zetgroep
Professionele Faema E61 koffie zetgroep of de bekende BZ groep van Bezzera zelf.
Reservoir
4 liter waterreservoir!
Stoompijp & Heetwaterkraan
Een krachtige stoompijp waar de lekkerste cappuccino's en latte macchiato's mee kunnen worden gezet. Daarnaast beschikt deze machine ook over een heetwaterkraan wat weer handig is voor thee of voor het zetten van koffie.
Manometer
Een handige manometer om de druk in de gaten te houden. Ideaal voor de barista die de touwtjes in handen wilt houden. Het voordeel van een manometer is dat je gelijk kan zien als de druk in de machine niet goed werkt. Hierdoor zie je gelijk dat er iets niet goed gaat en kan je gelijk actie ondernemen.
Koffie servings
Optie voor ESE koffie servings
Behuizing
Klassieke RVS & chromen behuizing
Rotatiepomp
De rotatiepomp is een professionele rotatiemotor (met pomphuis) welke je ook terug vindt in grote horeca machines. De pompen zijn uiterst betrouwbaar, hebben een stevige capaciteit en zijn bovendien fluister stil. Dit in tegenstelling tot de vibratie pompjes, die beduidend meer geluid maken, minder capaciteit hebben maar ook een stuk goedkoper zijn.
Dual Boiler
Een dubbel boiler machine heeft een aparte vaak wat kleiner boiler voor de zetgroep. Daarmee is deze thermisch gescheiden van de service boiler voor stoom en kokend water. Wil je de zetgroep temperatuur verlagen, kan dat zonder dat je de stoomdruk beïnvloed. Ook is de temperatuurinstelling van de zetgroep uiterst nauwkeurig. Vaak lees je deze precies af op de PID, de temperatuur van de zetgroep waar de extractie plaats vindt.
Dual Water Aansluiting
Machines met dual water kunnen desgewenst hun water toevoer halen van het leidingwater net (vastwater) of uit een reservoir. Vastwater heeft natuurlijk als grote voordeel dat je nooit meer je reservoir hoeft bij te vullen. Erg prettig als je ook wel eens theewater uit je machine haalt. Je verbruik is dan immers wat groter.
Push & Go Systeem
Push & Go kranen oftewel flipper kranen laten zich eenvoudig bedienen door de handel te kantelen. De kranen kun je eenvoudig vast klikken zodat je 2 handen vrij hebt om je melk goed te foamen (schuimen). Met een eenvoudige tik op de kraan, sluit deze weer automatisch. Bijkomende voordeel is dat de kranen niet te stijf dicht kunnen worden gedraaid waardoor onnodige slijtage optreedt.
Laagwaterbeveiliging
Deze machine beschikt over laagwaterbeveiliging. Dit zorgt ervoor dat de machine automatisch uit gaat als het waterniveau te laag wordt. Dit voorkomt het droogkoken van de machine en resulteert in een langere levensduur.
Koffiekopjes Verwarmer
Deze machine beschikt over een koffiekopjes verwarmer. Deze bevindt zich op de bovenkant van de machine en wordt direct verwarmd door de boiler.
Specificaties
| Gewicht | 35,00 kg |
|---|---|
| Kleur | |
| Lengte (cm) | |
| Breedte (cm) | |
| Hoogte (cm) | |
| Gewicht (kg) | |
| Garantieperiode (maanden) | |
| Pomp | |
| Watervoorziening | |
| Vermogen espressomachine (watt) | |
| Boiler materiaal | |
| Boiler inhoud (liter) | |
| Dosering | |
| Stoomkraan | |
| Kokend water | |
| Pompdruk manometer | |
| Digitale temperatuur weergave | |
| Diameter portafilter | |
| Type | MN, DE |
Jesper Smid –
Ik twijfelde tussen de Strega en de duo TOP. De verkoper was zo aardig om zijn eigen Strega van huis mee te nemen naar de zaak zodat ik beide machines naast elkaar kon vergelijken, proberen en proeven. Het moment dat ik de duo TOP in het echt zag was ik al onder de indruk. Na een goed verlopen afspraak heb ik de duo TOP mee naar huis genomen. Tot nu toe nog geen seconde spijt van deze keuze. Wat een BEEST. Ik kom van een gaggia classic af en wat een upgrade is dit. Stabiele temperatuur, espresso zetten en stomen tegelijk. Binnen een paar seconden is je melk silky smooth dankzij de stoomkracht. Er is ruimte om te spelen met de ingebouwde pre-infusion. En de koffie komt er keer na keer weer prachtig uit, want ook met back to back shots blijft hij presteren.
Wees gewaarschuwd, je gaat meer koffie drinken met zo’n mooie machine.