Loading...

R Mozzafiato Crono-R PID

5/5

2.040,00

Op voorraad

Loading...

Beschrijving

Rocket Mozzafiato Evoluzione R

De Mozzafiato Evoluzione R espressomachine van Rocket Espresso is de nieuwe eigentijdse uitvoering van de zeer succesvolle Cellini Evoluzione. Deze handmade ‘no nonsense’ espressomachine is uitgerust met een PID temperatuur regeling, een horeca rotarypomp en heeft de handige dualwater feature. Je kunt het waterreservoir gebruiken of de machine direct aansluiten op een waterkraan. Verder zoals we gewend zijn van Rocket: professionele prestaties door de warmtewisselaar voor direct koffie, stoom en kokend (thee) water, plus een zwaar verchroomde Faema E61-zetgroep. De Mozzafiato Evoluzione R is eigentijds vormgegeven waarbij de fraaie designlijn van Rocket subtiel is doorgevoerd. Gebouwd in volledig gepolijst RVS, met professionele features onopvallend uitgevoerd. Met respect voor de klassieke Italiaanse uitstraling. Horecakwaliteit voor thuis!

Topklasse Rocket espressomachine: Mozzafiato Type R

  • Professionele warmtewisselaar voor direct koffie, stoom en kokend water
  • Befaamde chromen Faema E61-zetgroep
  • Nauwkeurige PID temperatuur-druk regeling met digitaal display
  • Fraai Italiaans design uit Milaan
  • Behuizing in luxe gepolijst RVS
  • 1200W PID gestuurd verwarmingselement (heater)
  • Twee klassieke manometers voor boiler- en zetgroepdruk
  • Geïsoleerde koperen 1.8Lt koffieboiler en leidingen
  • Cool touch Stoompijp en kokend watertap
  • Dualwater aansluiting: waterreservoir of direct op de waterkraan
  • Horecaklasse rotatiepomp met fluisterstille motor ophanging & extern instelbare pompdruk
Toon meer

PID

PID regelaar met shottimer en Eco stand. De PID is een intelligente (digitale) temperatuur regeling. Deze is meestal voor de barista eenvoudig instelbaar gemaakt en de elektronica doet de rest. Een PID is erg nauwkeurig door een slim algoritme. Zo wordt de verwarming al wat terug gedraaid als deze bijna de ingestelde temperatuur heeft. Dat voorkomt een ‘overshoot’. Bovendien is de PID technologie erg betrouwbaar. Er zitten geen bewegende delen meer in, zoals dat wel in een pressostaat het geval is.

Zetgroep

Professionele Faema E61 koffie zetgroep

Reservoir

Geïsoleerde koperen 1.8Lt koffieboiler en leidingen

Stoompijp & Heetwaterkraan

Een krachtige stoompijp waar de lekkerste cappuccino's en latte macchiato's mee kunnen worden gezet. Daarnaast beschikt deze machine ook over een heetwaterkraan wat weer handig is voor thee of voor het zetten van koffie.

Twee Manometers

Een handige manometer om de druk in de gaten te houden. Ideaal voor de barista die de touwtjes in handen wilt houden. Het voordeel van een manometer is dat je gelijk kan zien als de druk in de machine niet goed werkt. Hierdoor zie je gelijk dat er iets niet goed gaat en kan je gelijk actie ondernemen.

Koffie servings

Optie voor ESE koffie servings

Behuizing

Behuizing in luxe gepolijst RVS

Rotatiepomp

De rotatiepomp is een professionele rotatiemotor (met pomphuis) welke je ook terug vindt in grote horeca machines. De pompen zijn uiterst betrouwbaar, hebben een stevige capaciteit en zijn bovendien fluister stil. Dit in tegenstelling tot de vibratie pompjes, die beduidend meer geluid maken, minder capaciteit hebben maar ook een stuk goedkoper zijn.

Single Boiler

Machines met een single boiler en warmtewisselaar hebben het grote voordeel dat ze tegelijkertijd kunnen koffiezetten en stomen. Je hoeft niet de boiler door te verwarmen om te stomen. Ideaal dus voor de echte barista. Ook is de stoomdruk krachtig genoeg om mooie melkschuim (foam) te maken. Vaak hebben deze machine ook een kokend waterkraan, waarmee je bijvoorbeeld thee kan maken.

Shottimer

Met een shottimer kan je precies zien hoelang de machine al bezig is. Hierdoor kan je constantere koffie zetten. Vind jij jouw espresso het lekkerst op 27 seconde? Dan kan je dit aflezen op de ingebouwde shottimer en kan je jouw espressomachine precies op tijd stoppen. Erg handig voor de echte barista.

Warmtewisselaar

Het grote voordeel hiervan is dat de boiler continu op één stabiele (stoom)temperatuur wordt gehouden. Met een warmtewisselaar kan je daarom altijd direct stomen en tegelijkertijd koffiezetten. Ideaal voor liefhebbers van cappuccino, latte macchiatto of espresso macchiatto.

Koffiekopjes Verwarmer

Deze machine beschikt over een koffiekopjes verwarmer. Deze bevindt zich op de bovenkant van de machine en wordt direct verwarmd door de boiler.

Dual Water Aansluiting

Machines met dual water kunnen desgewenst hun water toevoer halen van het leidingwater net (vastwater) of uit een reservoir. Vastwater heeft natuurlijk als grote voordeel dat je nooit meer je reservoir hoeft bij te vullen. Erg prettig als je ook wel eens theewater uit je machine haalt. Je verbruik is dan immers wat groter.

Extra informatie

Gewicht 35.00 kg
Kleur

Lengte (cm)

Breedte (cm)

Hoogte (cm)

Gewicht (kg)

Garantieperiode (maanden)

Pomp

Watervoorziening

Vermogen espressomachine (watt)

Boiler materiaal

Boiler inhoud (liter)

Dosering

Stoomkraan

Kokend water

Pompdruk manometer

Digitale temperatuur weergave

Diameter portafilter

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “R Mozzafiato Crono-R PID” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *