Rocket Giotto Crono-R PID
Deze handmade espressomachine, vorm gegeven met de karakteristieke Giotto look, is uitgerust met een PID temperatuur regeling, een horeca rotarypomp en heeft de handige dualwater feature. Je kunt het waterreservoir gebruiken of de machine direct aansluiten op een waterkraan. Lees hier de uitgebreide product informatie
Shot Timer
Rotatiepomp
Direct op water aan te sluiten
PID
Op voorraad
Waarom CasaBarista
- 10 locaties waar u altijd welkom bent
- Ruim assortiment
- Beste garantie
- Service in de buurt
Bezorgopties
- Voor 16.00 besteld, morgen in huis
- Veilig thuisbezorgd door onze Special Care Levering
- Gratis verzending
Introductie
Plus- en minpunten
Shottimer
Rotatiepomp
Stoompijp & Heetwaterkraan
Product beschrijving
Rocket Giotto Evoluzione R
De Giotto Evoluzione R espressomachine van Rocket Espresso is de nieuwe eigentijdse uitvoering van de Giotto Evoluzione. Deze handmade espressomachine, vorm gegeven met de karakteristieke Giotto look, is uitgerust met een PID temperatuur regeling, een horeca rotarypomp en heeft de handige dualwater feature. Je kunt het waterreservoir gebruiken of de machine direct aansluiten op een waterkraan. Verder zoals we gewend zijn van Rocket: professionele prestaties door de warmtewisselaar voor direct koffie, stoom en kokend (thee) water, plus een zwaar verchroomde Faema E61-zetgroep. De Giotto Evoluzione R is eigentijds vormgegeven waarbij de fraaie designlijn van Rocket subtiel is doorgevoerd. Gebouwd in volledig gepolijst RVS, met professionele features onopvallend uitgevoerd. Met respect voor de klassieke Italiaanse uitstraling. Horecakwaliteit voor thuis!
Topklasse Rocket espressomachine: Giotto Type R
- Professionele warmtewisselaar voor direct koffie, stoom en kokend water
- Befaamde chromen Faema E61-zetgroep
- Nauwkeurige PID temperatuur-druk regeling met digitaal display
- Fraai Italiaans design uit Milaan
- Behuizing in luxe gepolijst RVS
- 1200W PID gestuurd verwarmingselement (heater)
- Twee klassieke manometers voor boiler- en zetgroepdruk
- Geïsoleerde koperen 1.8Lt koffieboiler en leidingen
- Cool touch Stoompijp en kokend watertap
- Horecaklasse rotatiepomp met fluisterstille motor ophanging & extern instelbare pompdruk
- Dualwater aansluiting: waterreservoir of direct op de waterkraan
PID
PID regelaar met shottimer en Eco stand. De PID is een intelligente (digitale) temperatuur regeling. Deze is meestal voor de barista eenvoudig instelbaar gemaakt en de elektronica doet de rest. Een PID is erg nauwkeurig door een slim algoritme. Zo wordt de verwarming al wat terug gedraaid als deze bijna de ingestelde temperatuur heeft. Dat voorkomt een ‘overshoot’. Bovendien is de PID technologie erg betrouwbaar. Er zitten geen bewegende delen meer in, zoals dat wel in een pressostaat het geval is.
Zetgroep
Professionele Faema E61 koffie zetgroep
Reservoir
Geïsoleerde koperen 1.8Lt koffieboiler en leidingen
Stoompijp & Heetwaterkraan
Een krachtige stoompijp waar de lekkerste cappuccino's en latte macchiato's mee kunnen worden gezet. Daarnaast beschikt deze machine ook over een heetwaterkraan wat weer handig is voor thee of voor het zetten van koffie.
Twee Manometers
Een handige manometer om de druk in de gaten te houden. Ideaal voor de barista die de touwtjes in handen wilt houden. Het voordeel van een manometer is dat je gelijk kan zien als de druk in de machine niet goed werkt. Hierdoor zie je gelijk dat er iets niet goed gaat en kan je gelijk actie ondernemen.
Koffie servings
Optie voor ESE koffie servings
Behuizing
Behuizing in luxe gepolijst RVS
Rotatiepomp
De rotatiepomp is een professionele rotatiemotor (met pomphuis) welke je ook terug vindt in grote horeca machines. De pompen zijn uiterst betrouwbaar, hebben een stevige capaciteit en zijn bovendien fluister stil. Dit in tegenstelling tot de vibratie pompjes, die beduidend meer geluid maken, minder capaciteit hebben maar ook een stuk goedkoper zijn.
Single Boiler
Machines met een single boiler en warmtewisselaar hebben het grote voordeel dat ze tegelijkertijd kunnen koffiezetten en stomen. Je hoeft niet de boiler door te verwarmen om te stomen. Ideaal dus voor de echte barista. Ook is de stoomdruk krachtig genoeg om mooie melkschuim (foam) te maken. Vaak hebben deze machine ook een kokend waterkraan, waarmee je bijvoorbeeld thee kan maken.
Shottimer
Met een shottimer kan je precies zien hoelang de machine al bezig is. Hierdoor kan je constantere koffie zetten. Vind jij jouw espresso het lekkerst op 27 seconde? Dan kan je dit aflezen op de ingebouwde shottimer en kan je jouw espressomachine precies op tijd stoppen. Erg handig voor de echte barista.
Warmtewisselaar
Het grote voordeel hiervan is dat de boiler continu op één stabiele (stoom)temperatuur wordt gehouden. Met een warmtewisselaar kan je daarom altijd direct stomen en tegelijkertijd koffiezetten. Ideaal voor liefhebbers van cappuccino, latte macchiatto of espresso macchiatto.
Koffiekopjes Verwarmer
Deze machine beschikt over een koffiekopjes verwarmer. Deze bevindt zich op de bovenkant van de machine en wordt direct verwarmd door de boiler.
Dual Water Aansluiting
Machines met dual water kunnen desgewenst hun water toevoer halen van het leidingwater net (vastwater) of uit een reservoir. Vastwater heeft natuurlijk als grote voordeel dat je nooit meer je reservoir hoeft bij te vullen. Erg prettig als je ook wel eens theewater uit je machine haalt. Je verbruik is dan immers wat groter.
Specificaties
| Gewicht | 35.00 kg |
|---|---|
| Kleur | |
| Lengte (cm) | |
| Breedte (cm) | |
| Hoogte (cm) | |
| Gewicht (kg) | |
| Garantieperiode (maanden) | |
| Pomp | |
| Watervoorziening | |
| Vermogen espressomachine (watt) | |
| Boiler materiaal | |
| Boiler inhoud (liter) | |
| Dosering | |
| Stoomkraan | |
| Kokend water | |
| Pompdruk manometer | |
| Digitale temperatuur weergave | |
| Diameter portafilter |
Jan Smit –
Dit apparaat gekozen na te zijn voorgelicht door Henk Grobben. Visueel heel aantrekkelijk, uiteraard subjectief. Maar het apparaat presteert ook geweldig. De pomp werkt subliem en is geen lawaaimaker in de keuken. Nu ongeveer een maand in gebruik tot volle tevredenheid.