Rocket Mozzafiato Cronometro R PID
Deze handmade ‘no nonsense’ espressomachine is uitgerust met een PID temperatuur regeling, een horeca rotarypomp en heeft de handige dualwater feature. Je kunt het waterreservoir gebruiken of de machine direct aansluiten op een waterkraan. Verder zoals we gewend zijn van Rocket: professionele prestaties door de warmtewisselaar voor direct koffie, stoom en kokend (thee) water, plus een zwaar verchroomde Faema E61-zetgroep. Lees hier de uitgebreide product informatie
Shot Timer
Rotatiepomp
Direct op water aan te sluiten
PID
Waarom CasaBarista
- 10 locaties waar u altijd welkom bent
- Ruim assortiment
- Beste garantie
- Service in de buurt
Bezorgopties
- Voor 16.00 besteld, morgen in huis
- Veilig thuisbezorgd door onze Special Care Levering
- Gratis verzending
Introductie
Plus- en minpunten
Shottimer
Rotatiepomp
Stoompijp & Heetwaterkraan
Product beschrijving
Rocket Mozzafiato Cronometro R
PID
PID regelaar met shottimer en Eco stand. De PID is een intelligente (digitale) temperatuur regeling. Deze is meestal voor de barista eenvoudig instelbaar gemaakt en de elektronica doet de rest. Een PID is erg nauwkeurig door een slim algoritme. Zo wordt de verwarming al wat terug gedraaid als deze bijna de ingestelde temperatuur heeft. Dat voorkomt een ‘overshoot’. Bovendien is de PID technologie erg betrouwbaar. Er zitten geen bewegende delen meer in, zoals dat wel in een pressostaat het geval is.
Zetgroep
Professionele Faema E61 koffie zetgroep
Reservoir
Geïsoleerde koperen 1.8Lt koffieboiler en leidingen
Stoompijp & Heetwaterkraan
Een krachtige stoompijp waar de lekkerste cappuccino's en latte macchiato's mee kunnen worden gezet. Daarnaast beschikt deze machine ook over een heetwaterkraan wat weer handig is voor thee of voor het zetten van koffie.
Twee Manometers
Een handige manometer om de druk in de gaten te houden. Ideaal voor de barista die de touwtjes in handen wilt houden. Het voordeel van een manometer is dat je gelijk kan zien als de druk in de machine niet goed werkt. Hierdoor zie je gelijk dat er iets niet goed gaat en kan je gelijk actie ondernemen.
Koffie servings
Optie voor ESE koffie servings
Behuizing
Behuizing in luxe gepolijst RVS
Rotatiepomp
De rotatiepomp is een professionele rotatiemotor (met pomphuis) welke je ook terug vindt in grote horeca machines. De pompen zijn uiterst betrouwbaar, hebben een stevige capaciteit en zijn bovendien fluister stil. Dit in tegenstelling tot de vibratie pompjes, die beduidend meer geluid maken, minder capaciteit hebben maar ook een stuk goedkoper zijn.
Single Boiler
Machines met een single boiler en warmtewisselaar hebben het grote voordeel dat ze tegelijkertijd kunnen koffiezetten en stomen. Je hoeft niet de boiler door te verwarmen om te stomen. Ideaal dus voor de echte barista. Ook is de stoomdruk krachtig genoeg om mooie melkschuim (foam) te maken. Vaak hebben deze machine ook een kokend waterkraan, waarmee je bijvoorbeeld thee kan maken.
Shottimer
Met een shottimer kan je precies zien hoelang de machine al bezig is. Hierdoor kan je constantere koffie zetten. Vind jij jouw espresso het lekkerst op 27 seconde? Dan kan je dit aflezen op de ingebouwde shottimer en kan je jouw espressomachine precies op tijd stoppen. Erg handig voor de echte barista.
Warmtewisselaar
Het grote voordeel hiervan is dat de boiler continu op één stabiele (stoom)temperatuur wordt gehouden. Met een warmtewisselaar kan je daarom altijd direct stomen en tegelijkertijd koffiezetten. Ideaal voor liefhebbers van cappuccino, latte macchiatto of espresso macchiatto.
Koffiekopjes Verwarmer
Deze machine beschikt over een koffiekopjes verwarmer. Deze bevindt zich op de bovenkant van de machine en wordt direct verwarmd door de boiler.
Dual Water Aansluiting
Machines met dual water kunnen desgewenst hun water toevoer halen van het leidingwater net (vastwater) of uit een reservoir. Vastwater heeft natuurlijk als grote voordeel dat je nooit meer je reservoir hoeft bij te vullen. Erg prettig als je ook wel eens theewater uit je machine haalt. Je verbruik is dan immers wat groter.
Specificaties
| Gewicht | 35,00 kg |
|---|---|
| Kleur | |
| Lengte (cm) | |
| Breedte (cm) | |
| Hoogte (cm) | |
| Gewicht (kg) | |
| Garantieperiode (maanden) | |
| Pomp | |
| Watervoorziening | |
| Vermogen espressomachine (watt) | |
| Boiler materiaal | |
| Boiler inhoud (liter) | |
| Dosering | |
| Stoomkraan | |
| Kokend water | |
| Pompdruk manometer | |
| Digitale temperatuur weergave | |
| Diameter portafilter |
Sorin F. (geverifieerde eigenaar) –
Ik ben er dol op. Het heeft me een paar uur gekost om erachter te komen hoe ik het moet aansluiten op de waterleiding, maar nu alles erin zit, ben ik er dol op.
Aleksey Y. (geverifieerde eigenaar) –
Geweldige machine.
Chris C. (geverifieerde eigenaar) –
Perfect!
Ted L. (geverifieerde eigenaar) –
Ik ben dol op de Rocket Mozzafiato Cronometer. Dit is een geweldige machine voor thuis. Ik heb onlangs mijn gespecialiseerde koffiezaak verkocht waar we een Slayer hadden, en ik wilde iets dat betaalbaar was en me zou helpen om espresso brandingen te testen voor ons groeiende branderijbedrijf. Dat doet deze machine. Zeer tevreden.
David S. (geverifieerde eigenaar) –
Tot nu toe vind ik het geweldig. Snel verzonden, kwam onbeschadigd aan (hoewel de doos wel wat klappen heeft gehad) en hij werkt geweldig.
Tom L. (geverifieerde eigenaar) –
Soepel en stil. Ik heb deze machine al zes maanden. Ik heb ook een Rocket Apartamento. Ik heb de Mozzafiato gekocht vanwege de grotere capaciteit van de boiler en de roterende pomp. Let op: het Mozzafiato-model is verkrijgbaar in R (roterende) of V (vibratie) pompopties. Kies zeker de versie met de roterende pomp! Het is veel stiller en werkt soepeler. De machine is soepel en een duidelijke upgrade ten opzichte van de Apartamento (ook een geweldige machine). Het beste kenmerk naast de pomp is de shot timer, slim vermomd in een donker rond display dat alleen oplicht wanneer de boiler verwarmt of wanneer je koffie zet. Erg mooi, geen geklooi meer met de mobiele telefoon.
Ben Q. (geverifieerde eigenaar) –
Geweldige machine. Ik heb ongeveer 10 jaar lang een Rancilio Silvia V2 gebruikt en dacht dat ik mijn techniek daarop had geperfectioneerd… Dat dacht ik tenminste… De Mozzafiato is van een ander niveau. Het uiterlijk en gevoel van de machine zijn perfect, de bediening is sterk en gemakkelijk en de functies zijn volgepakt in het apparaat en geven je de beste controle over je shots en stoom. Ik heb de mijne nog niet op een water-/afvoerleiding aangesloten, maar hij werkt prima met alleen het waterreservoir. Mijn drankjes zijn verbeterd, mijn shots zijn zo lekker dat ik ze zonder enige bitterheid kan drinken. Mijn vorige machine kon de melk redelijk opschuimen, maar nooit goed genoeg voor latte art. De Mozzafiato maakt het zo eenvoudig om melk op te schuimen voor latte art.
De roterende pomp is zo stil, zo’n mooie functie. Het gelijktijdig kunnen stomen en zetten is ook erg fijn. Ik ben van 5 minuten per drankje gegaan naar ongeveer 2 minuten per drankje.
Over het algemeen is deze machine aan de prijzige kant, maar je krijgt waar je voor betaalt. Als ik terug in de tijd kon gaan, zou ik hem opnieuw kopen, alleen eerder.
Eltion N. (geverifieerde eigenaar) –
Geweldige espressomachine, Rocket Mazzafiato Evo. Geweldige espressomachine, Rocket Mazzafiato Evo R, het is een prachtige machine en ik heb hem gecombineerd met de Eureka Single Dose Chrome-molen. Ik heb deze machine al 5 maanden en het was een geweldige keuze die ik heb gemaakt.
Stefano R. (geverifieerde eigenaar) –
Mozzafiato. Het is een droommachine en tot nu toe zijn we er verliefd op. Hoge kwaliteit en het uiterlijk is gewoon perfect!
Steve M. (geverifieerde eigenaar) –
Geweldig! Wow! Wat een mooie machine! Het ziet er niet alleen goed uit, maar de kwaliteit is geweldig! Het heeft een klassieke E61 kop, eenvoudig in gebruik maar maakt geweldige espresso’s. Makkelijk te bedienen, ik wist niet dat ik melk zo goed kon stomen en opschuimen.
Scott F. (geverifieerde eigenaar) –
Eindelijk! Ik gebruik al jarenlang een Rancilio Silvia 5 en heb altijd gedroomd van een volgende stap in mijn koffiespel. Wow – wat een verschil. We gebruiken momenteel het waterreservoir, maar ik zal het binnen een paar weken aansluiten op de waterleiding. Het vermogen om melk te stomen en tegelijkertijd te zetten is een gamechanger, en ik vind het GEWELDIG dat ik me geen zorgen hoef te maken over oververhit water na het stomen. PID lost alles op. Bovendien is de machine letterlijk een kunstwerk. We hebben onze keuken net verbouwd, maar alle ogen in de kamer zijn meteen gericht op de Rocket – en iedereen wil meteen deze stoere jongen in actie zien.
Marcel M. (geverifieerde eigenaar) –
Mozzafiato! Geweldige machine. Schoon. Simpel. Makkelijk in gebruik. Geweldige espresso.