Rocket R58 : Cinquantotto
Uitgerust met 2 boilers en PID voor optimale temperatuurstabiliteit. En het gemak voor de barista om zelf de temperatuur te wijzigen om de optimale smaak van elke koffiesoort te benutten. Dit doe je via een unieke remote control unit waar je op afstand de machine regelt: temperatuur brewboiler, power stoomboiler, in/uitschakelen ECO mode, switchen tussen reservoir en vastwater aansluiting. Lees hier de uitgebreide product informatie
Shot Timer
Display
Rotatiepomp
Direct op water aan te sluiten
Pre-infusion
PID
Waarom CasaBarista
- 10 locaties waar u altijd welkom bent
- Ruim assortiment
- Beste garantie
- Service in de buurt
Bezorgopties
- Voor 16.00 besteld, morgen in huis
- Veilig thuisbezorgd door onze Special Care Levering
- Gratis verzending
Introductie
Plus- en minpunten
Dubbele PID
Shottimer
Pre-Infusion
Rotatiepomp
Stoompijp & Heetwaterkraan
Product beschrijving
Rocket Cinquantotto (new R58) espressomachine 2-boiler PID
PID
PID regelaar met shottimer en Eco stand. De PID is een intelligente (digitale) temperatuur regeling. Deze is meestal voor de barista eenvoudig instelbaar gemaakt en de elektronica doet de rest. Een PID is erg nauwkeurig door een slim algoritme. Zo wordt de verwarming al wat terug gedraaid als deze bijna de ingestelde temperatuur heeft. Dat voorkomt een ‘overshoot’. Bovendien is de PID technologie erg betrouwbaar. Er zitten geen bewegende delen meer in, zoals dat wel in een pressostaat het geval is.
Zetgroep
Professionele Faema E61 koffie zetgroep
Reservoir
Koudwater reservoir 2,4 ltr
Optie voor safe vast water aansluiting
Stoompijp & Heetwaterkraan
Een krachtige stoompijp waar de lekkerste cappuccino's en latte macchiato's mee kunnen worden gezet. Daarnaast beschikt deze machine ook over een heetwaterkraan wat weer handig is voor thee of voor het zetten van koffie.
Manometer
Een handige manometer om de druk in de gaten te houden. Ideaal voor de barista die de touwtjes in handen wilt houden. Het voordeel van een manometer is dat je gelijk kan zien als de druk in de machine niet goed werkt. Hierdoor zie je gelijk dat er iets niet goed gaat en kan je gelijk actie ondernemen.
Koffie servings
Optie voor ESE koffie servings
Behuizing
Behuizing in luxe gepolijst RVS
Horeca Rotatiepomp
De rotatiepomp is een professionele rotatiemotor (met pomphuis) welke je ook terug vindt in grote horeca machines. De pompen zijn uiterst betrouwbaar, hebben een stevige capaciteit en zijn bovendien fluister stil. Dit in tegenstelling tot de vibratie pompjes, die beduidend meer geluid maken, minder capaciteit hebben maar ook een stuk goedkoper zijn.
Dual Boiler
Een dubbel boiler machine heeft een aparte vaak wat kleiner boiler voor de zetgroep. Daarmee is deze thermisch gescheiden van de service boiler voor stoom en kokend water. Wil je de zetgroep temperatuur verlagen, kan dat zonder dat je de stoomdruk beïnvloed. Ook is de temperatuurinstelling van de zetgroep uiterst nauwkeurig. Vaak lees je deze precies af op de PID, de temperatuur van de zetgroep waar de extractie plaats vindt.
Dual Water Aansluiting
Machines met dual water kunnen desgewenst hun water toevoer halen van het leidingwater net (vastwater) of uit een reservoir. Vastwater heeft natuurlijk als grote voordeel dat je nooit meer je reservoir hoeft bij te vullen. Erg prettig als je ook wel eens theewater uit je machine haalt. Je verbruik is dan immers wat groter.
Shottimer
Met een shottimer kan je precies zien hoelang de machine al bezig is. Hierdoor kan je constantere koffie zetten. Vind jij jouw espresso het lekkerst op 27 seconde? Dan kan je dit aflezen op de ingebouwde shottimer en kan je jouw espressomachine precies op tijd stoppen. Erg handig voor de echte barista.
PID advanced remote control unit
Sommige Espresso fabrikanten verstoppen de moderne elektronica liever buiten het zicht van de barista. Dit om de authentieke uitstraling van de machine te bewaren. De instellingen zijn dan op een losse afneembare unit te doen, of draadloos op je mobiele telefoon.
Warmtewisselaar
Het grote voordeel hiervan is dat de boiler continu op één stabiele (stoom)temperatuur wordt gehouden. Met een warmtewisselaar kan je daarom altijd direct stomen en tegelijkertijd koffiezetten. Ideaal voor liefhebbers van cappuccino, latte macchiatto of espresso macchiatto.
Laagwaterbeveiliging
Deze machine beschikt over laagwaterbeveiliging. Dit zorgt ervoor dat de machine automatisch uit gaat als het waterniveau te laag wordt. Dit voorkomt het droogkoken van de machine en resulteert in een langere levensduur.
Koffiekopjes Verwarmer
Deze machine beschikt over een koffiekopjes verwarmer. Deze bevindt zich op de bovenkant van de machine en wordt direct verwarmd door de boiler.
Specificaties
| Gewicht | 35,00 kg |
|---|---|
| Kleur | |
| Lengte (cm) | |
| Breedte (cm) | |
| Hoogte (cm) | |
| Pomp | |
| Watervoorziening | |
| Vermogen espressomachine (watt) | |
| Boiler materiaal | |
| Boiler inhoud (liter) | |
| Dosering | |
| Stoomkraan | |
| Kokend water | |
| Pompdruk manometer | |
| Digitale temperatuur weergave | |
| Diameter portafilter |
Logan (geverifieerde eigenaar) –
Beste machine ooit. Ik heb deze meegenomen op een missietrip naar Afrika. Ik kende de mogelijkheden van deze machine direct toen ik hem kocht. Ze voorziet momenteel het hele dorp van energie en voorziet hen van cafeïne om te moderniseren.
Anastasia P. (geverifieerde eigenaar) –
Dit is de droomespressomachine. Makkelijk in gebruik, bevredigend om de beste espressodrank te maken en ik weet dat het hoogwaardige materiaal een leven lang meegaat. Zeker de investering waard!
Kelly (geverifieerde eigenaar) –
Van Breville Oracle Touch naar Rocket Cinquantotto. Deze machine heeft me gebracht van het indrukken van knoppen naar een hele ervaring van malen, tampen, shots trekken, melk opschuimen, alles met de hand! Ik heb het gevoel dat ik eindelijk ben waar ik altijd wilde zijn, maar waar ik bang voor was om de sprong te wagen! Deze machine is prachtig en zet mooie shot na mooie shot na mooie shot! Als je geïnteresseerd bent in een totale hands-on ervaring of een upgrade wilt, aarzel dan niet om deze machine te kopen! Ik heb ook de Rocket Fausto grinder gekocht om de bundel compleet te maken en heb veel geld bespaard met de bundelkortingen van Whole Latte Love.
Ben L. (geverifieerde eigenaar) –
Fantastische machine!
Ryan S. (geverifieerde eigenaar) –
De machine ziet er geweldig uit en maakt heerlijke espresso.
mario D. (geverifieerde eigenaar) –
Super enthousiast over mijn nieuwe Rocket! De klantenservice was super behulpzaam bij de aankoop, bedankt jongens!
David H. (geverifieerde eigenaar) –
Geweldige prosumer machine. Ik ben geüpgraded naar deze machine vanaf een Rocket Giotto waar ik zes jaar lang van genoten heb. Het was een keuze tussen de Cinquantotto, R60 en R91. De voordelen van een dubbele boiler t.o.v. een warmtewisselaar, een roterende pomp t.o.v. een trillingspomp en de mogelijkheid om de temperatuur van de boiler te variëren maken de Cinquantotto mijn beste keuze. Bij overweging realiseerde ik me dat ik de extra functies van de andere machines toch niet zou gebruiken; ik wil gewoon elke dag heerlijke espresso maken. Ik geniet echt van de consistentie in de extracties die worden geproduceerd en de mogelijkheid om de temperatuur van de serviceboiler te variëren om de smaak van de melk te verbeteren; het maakt echt een verschil. De shot timer is een leuke toevoeging, vooral voor minder ervaren gebruikers.
De enige zorgen die ik heb, zijn de Rocket zetgroep pakking, ik geef de voorkeur aan een gel-type; en de stoompijp is iets te makkelijk te bewegen, maar dat zal veranderen naarmate het smeermiddel slijt. Beide zijn kleine zorgen en ik heb al andere pakkingen besteld. Deze machine is een geweldige keuze en ik verwacht er nog lang van te genieten.
Bochet (geverifieerde eigenaar) –
Ik heb bijna een jaar lang shots gezet met mijn R58 en voel nu eindelijk dat ik genoeg tijd heb gehad om een goede review te schrijven. Ik drink al jaren koffie en was altijd een french press persoon. Ongeveer 5 jaar geleden kocht ik een Gaggia Classic Pro om mijn avontuur in de espressowereld te beginnen. Het was een absoluut fantastische instapmachine en ik kon er heerlijke koffie mee maken. Na verloop van tijd wilde ik meer. Het was altijd een gedoe om het reservoir bij te vullen, dus ik wist dat ik mijn volgende machine wilde aansluiten op de waterleiding. Ik wilde ook een dubbele boiler, zodat ik melkdranken kon maken en shots kon zetten zonder te wachten op het opwarmen/afkoelen van een enkele boiler. DUS… hij moest aangesloten kunnen worden op de waterleiding en een dubbele boiler hebben… enter the R58. Ik bedoel, het is gewoon een genot om te gebruiken. Super makkelijk op te zetten, hou van de kalenderfunctie voor automatisch aan/uit, hou van het uiterlijk, hou van de E61… het is gewoon zo zo zo mooi. Als je op zoek bent naar een machine waar je jarenlang van kunt genieten, lijkt dit degene te zijn. Ik heb de mijne aangesloten met het BWT-in-line filter, een eitje om te installeren, ik kon het zelf doen. Snelle, veilige palletverzending, geweldige klantenservice, geweldige documentatie. Een no-brainer voor al mijn koffiegerelateerde aankopen.
Evan D. (geverifieerde eigenaar) –
Ik kon niet gelukkiger zijn met mijn nieuwe Rocket R58! Ziet er fantastisch uit in het echt. Ik was bezorgd of mijn koffie net zo goed zou zijn als in de leuke koffiezaken in mijn omgeving, en het is dat en meer. De shots zien er prachtig uit met een geweldige crema. Zodra je alles hebt ingesteld zoals je het wilt, gaat het als een zonnetje. Zou het aan iedereen aanbevelen!