Rocket Appartamento

Rocket Appartamento espressomachine

Professionele Faema E61 koffie zetgroep

Deze fameuze koffie zetgroep is in 1961 ontwikkeld door Faema en sindsdien dé standaard voor topklasse espressomachines. Wat maakt de E61 koffie zetgroep van de Rocket Appartamento zo bijzonder? De koffie zetgroep is zwaar uitgevoerd met ruim 4 kilo aan verchroomd staal. Het thermosyphon principe leidt continu heet water door de zetgroep. Dit biedt optimale thermische eigenschappen.

Hiernaast heeft de koffie zetgroep en filterhouder de grootste diameter in de markt (58 mm). Voor een prefecte extractie en crema van de koffie. Met de klassieke hendel (de “lever”) bedien je het doorlopen van het water. Hiermee bepaal je de hoeveelheid en sterkte van de koffie. Elk kopje koffie uit de Rocket Appartamento wordt zo “op maat” gezet volgens de gewenste smaak en optimale extractie. Een ander voordeel van de E61 industriestandaard is, dat het eenvoudig te onderhouden is en er altijd onderdelen voorradig zijn.

Hiernaast heeft de zetgroep en filterhouder de grootste standaard in de markt (58 mm diameter). Voor een prefecte extractie en crema van de koffie. Met de fraaie INOX Bellezza “lever” bedien je het doorlopen van het water. Hiermee bepaal je de hoeveelheid en sterkte van de koffie. Elk kopje wordt zo “op maat” gezet volgens de gewenste smaak en optimale extractie. Een ander voordeel van de E61 industriestandaard is, de professionele zetgroep ziet prachtig uit en is eenvoudig te onderhouden.

Topklasse Rocket espressomachine

• Professionele warmtewisselaar (HX) voor direct koffie & stoom
• Befaamde chromen Faema E61-zetgroep
• Fraai Italiaans design uit Milaan
• Behuizing in geborsteld RVS met witte of koper kleurige details
• Klassieke manometer voor boilerdruk
• Koperen 1.8 Lt koffieboiler en leidingen
• Cool touch Stoompijp en kokend watertap

Espressomachine met Warmtewisselaar

De beste klasse espressomachines, zoals de Rocket Appartamento zijn uitgerust met warmtewisselaar, afkomstig uit de horeca. Deze techniek haalt het koffiewater direct uit het waterreservoir, leidt het naar de koffieboiler door de warmtewisselaar (metalen buisje), het koude water wordt indirect verwarmd door de hete koffieboiler (op circa 120° C) en bereikt met een optimale temperatuur de zetgroep. Het grote voordeel hiervan is dat de koffieboiler van de Rocket Appartamento continu op één stabiele (stoom)temperatuur wordt gehouden. Daarom kan je altijd direct stomen of kokend water aftappen en tegelijkertijd koffiezetten. Ideaal voor liefhebbers van cappuccino, latte macchiatto of espresso macchiatto. Eenvoudige espressomachines zonder warmtewisselaar halen het koffiewater direct uit de koffieboiler (op circa 100° C). Om te kunnen stomen moet je wachten tot de koffieboiler boven het kookpunt is (naar circa 120° C). Wil je daarna koffie zetten dan moet de koffieboiler weer afkoelen anders krijg je een verbrande, bittere koffie.

Klassieke Manometer

Op de Rocket is een manometer geplaatst. Dit is een handig hulpmiddel voor de Barista. De manometer geeft de druk weer van de koffieboiler, ideaal is dit tussen de 1,0 – 1,2 Bar. Je weet hierdoor dat de espressomachine gebruiksklaar is en je kunt koffiezetten, stomen of water tappen.

Italiaans Design Espressomachine

Eerlijk is eerlijk: het oog wil ook wat. De voorzijde van de Rocket Appartamento wordt gesierd door de verchroomde klassieke zetgroep. Hiernaast is de Rocket espressomachine volledig afgewerkt in geborsteld RVS van robuuste ANSI 304 kwaliteit. Dit levert een fraai Italiaans design en aanwinst in elk interieur.

Stoompijp & Kokend Watertap

De Rocket Appartamento heeft nog een paar features. De stoompijp en watertap worden bediend met professionele kranen. Een ander voordeel van de Rocket Appartamento is dat de espressomachine is uitgerust met een volwaardige koperen boiler van 1.8 liter. Dit garandeert flinke stoompower voor perfect melkschuim. Heerlijk voor de cappuccino, latte macchiatto, caffè macchiatto, koffie verkeerd of warme chocomelk. De watertap levert direct kokend water: handig voor een kopje thee of bouillon. Eigenlijk is de Rocket Appartamento espressomachine een complete warme dranken apparaat.

Laagwater Beveiliging in Espressomachine

Rocket heeft ook aan veiligheid gedacht. In de espressomachine zit een laagwater beveiliging. De Rocket Appartamento espressomachine schakelt automatisch uit als het niveau in het waterreservoir te laag is. Dit voorkomt dat het apparaat droogkookt en defect raakt. Door het reservoir bij te vullen met water, start de machine weer.

Koffiekopjes Verwarmer

Bovenop de Rocket Appartamento is een koffiekopjes plateau die indirect verwarmd wordt door de koffieboiler in de espressomachine. Een flinke ruimte om diverse koffiekopjes voor koffie, cappuccino en espresso te zetten. Voorverwarmd keramiek is essentieel voor versgezette koffie.

Barista Espresso handleiding bij Rocket Appartamento

CasaBarista kent de matige gebruiksaanwijzingen van espresso fabrikanten. Daar hebben we iets aan gedaan! Onze klanten krijgen een speciale Nederlandstalige Barista handleiding voor de Rocket Appartamento. Met uitgebreide uitleg over de espressomachine, de functies, het koffiezetten en stomen van melk met praktische Barista tips. Inclusief onderhoudsplan om de espressomachine in topconditie te houden.

Meegeleverde Accessoires

• Twee Portafilters met 1 en 2-uitlopen
• Filterbakjes voor 1 en 2 kopjes koffie
• Automatisch antikalk waterfilter
• Blindfilter voor reiniging koffie zetgroep
• Kunststof tamper & maatlepel voor gemalen koffie

Handige Extra’s

Bij aanschaf van een espresomachine zoals de Rocket Appartamento is het handig om direct aan de slag te kunnen en de espressomachine goed te kunnen onderhouden. Wat zijn bijvoorbeeld extra koffie accessoires voor de Rocket?

• Antikalk waterfilters die je om de 1-2 maanden moet vervangen
• Reiniger voor de E61 koffie zetgroep
• Naked Portafilter zonder uitloop voor perfecte extractie
• Barista tools zoals een stalen tamper, RVS melkkan, uitkloplade voor de koffie “puck”
• Stalen kopjesrek van Rocket

2 Jaar Garantie op Espressomachines

De espressomachines van CasaBarista hebben standaard 2 jaar garantie. CasaBarista beschikt over een eigen technische servicedienst, zodat je snel en deskundig wordt geholpen in je eigen buurt.

Services

Rocket

Iedereen kent wel de legendarische espressomachines Cellini & Giotto uit de jaren ’80. Rocket espresso heeft deze traditie voortgezet en produceert handmatig top espressomachines in hun atelier in Milaan. Meer over Rocket