Macafe Koffiebonen - Classic bruin

MaCafe Classico

De MaCafe Classic koffie uit Italië is een harmonische compositie van Arabica koffiebonen uit Zuid-Amerika aangevuld met Robusta koffiebonen uit India. Luchtdichte verpakking met “flavour saving valve”.

Verkoop per 3 zakken x 1 kg.

MaCafe onderscheidt zich door het gebruik van meerdere Arabica en Robusta koffieboonsoorten voor een écht Italiaanse melange. Alle koffiesoorten worden nog apart gebrand zodat elk type de beste smaakontwikkeling krijgt. Hierna worden de soorten handmatig geselecteerd tot een harmonische compositie. Het resultaat is een krachtige espresso met een volle smaak. Hierdoor blijft de koffiesmaak ook perfect aanwezig in een cappuccino of latte macchiato. De espresso koffie heeft een dikke smaakvolle crèmelaag.

Type:

Arabica/Robusta koffiebonen melange (Midden en Zuid Amerika)

Branding:

Medium donker gebrand

Gebruikadvies:

espresso, cappuccino, koffieautomaten

MaCafe Italiaanse koffiebrander MaCafe is een tradtionele familie koffiebranderij uit Lombardije. In Noord Italië worden Italiaanse melanges wat lichter gebrand dan wat in het Zuiden gebruikelijk is. Door de lichtere branding komen de fijne smaaknuances van kwaliteitsbonen beter tot haar recht. MaCafe was de eerste Italiaanse koffiebrander met ecologisch gecertificeerde koffiebonen.

Te gebruiken voor

Erg goed voor Espresso, Perfect voor Cappuccino & Latte Macchiato

Blend

70% Arabica, 30% Robusta

Land van herkomst

Midden- en Zuid-Amerika

Karakter

Een levendige koffie met goede crema vorming en een gemiddeld cafeïnegehalte.