Koffie workshop wereldsmaken

De lekkerste smaken van over de hele wereld

Algemeen
Gaat je interesse in koffie verder dan het drinken ervan? Heb je altijd al het verschil tussen Arabica en Robusta willen weten? Waar die uitgesproken koffiesmaak vandaan komt?
In deze Wereldsmaken Workshop duiken we dieper in je koffiekop! We kijken naar de herkomst van koffie en de invloed op de smaak. Ook de verschillende bewerkingsmethoden komen aan bod. En niet geheel onbelangrijk, het bewaren van koffie plus alle informatie die je op de verpakking kunt terugvinden. Na vandaag heeft de wereld achter koffie een stuk minder geheimen voor je!

Wat ga je leren?

Je leert:

•  begrijpen wat op de verpakking staat
•  welke invloed de herkomst van koffie heeft op de smaak
•  over de verschillende variëteiten van koffie
•  wat de invloed van hoogte is op de smaak
•  meer over de bewerkingsmethoden van koffie
•  welke samenwerkingsmogelijkheden er in de koffiewereld zijn
•  over de verschillende koffie keurmerken
•  meer over aroma's en het flavor wheel