Kennis en apparatuur komen samen
Een samenwerking gebouwd op kwaliteit
ITC Academy en CasaBarista werken al jarenlang samen vanuit een gedeelde passie voor specialty coffee, vakmanschap en kwaliteit. Die samenwerking gaat verder dan alleen het leveren van apparatuur. Het draait om het samenbrengen van kennis, praktijkervaring en professionele machines om barista’s zo goed mogelijk te laten leren en groeien.
ITC Academy richt zich op het opleiden en verder ontwikkelen van barista’s. Van de basis van espresso-extractie en melk opschuimen tot uitgebreide professionele trainingen en internationaal erkende certificeringen. Daarbij is het belangrijk dat deelnemers niet alleen begrijpen wat er technisch gebeurt, maar dit ook direct kunnen toepassen in de praktijk.
CasaBarista zorgt binnen die samenwerking voor de kennis en ervaring rondom professionele espressoapparatuur. Door te trainen op hoogwaardige machines krijgen deelnemers een realistisch beeld van hoe techniek, temperatuurstabiliteit, stoomkracht en ergonomie invloed hebben op het eindresultaat in het kopje.