Bezzera Strega
Regular price
€1.989,00
Unit price
/
Unavailable
Bezzera Strega - Static water is backordered and will ship as soon as it is back in stock.
Laagste prijs garantie
Deze espressomachine elders net wat goedkoper gezien? Maak dan gebruik van Casabarista’s laagste prijsgarantie. Klik op de onderstaande button en vul het formulier in.
Prijsgarantie aanvragen- Voor 16.00 besteld, morgen in huis
- Veilig thuisbezorgd door onze Special Care Levering
- Gratis verzending
- Laagste prijs garantie
- Veilig en makkelijk betalen met
-
Brand
-
Dimensions (lxbxh)
-
FunctionalitiesRotatiepomp, Vibratiepomp, Direct op water aan te sluiten, Warmtewisselaar
-
Weight
-
Boiler
-
Pump
-
Digital temperature (PID)
-
Water supply
If you order before 16:00, you will have your product at home tomorrow. We deliver safely and with extra care via our Special Care Delivery, and that always with free shipping.
Veelgestelde vragen
Bij de Strega trek je de hendel naar beneden om de zetgroep te vullen en de koffie voor te bevochtigen. Tijdens de extractie zorgen twee veren vervolgens voor de druk. Hierdoor neemt de druk gedurende de extractie geleidelijk af.
Een handhevelmachine zoals de Bezzera Strega geeft een ander drukprofiel dan veel traditionele pompmachines. De geleidelijke drukopbouw en -afbouw kan zorgen voor een zachte, volle espresso en geeft je meer invloed op de pre-infusie.
Nee. De Bezzera Strega heeft geen PID. De zetgroep wordt wel actief elektrisch verwarmd om de temperatuur stabiel te houden tijdens het zetten.
Bij pre-infusie wordt de gemalen koffie eerst met water verzadigd voordat de volledige extractie begint. Bij de Strega kun je dit proces met de hendel beïnvloeden, waardoor je meer controle hebt over hoe de espresso wordt geëxtraheerd.
Ja. De Strega heeft een 2 liter boiler met warmtewisselaar. Hierdoor kun je espresso zetten en tegelijkertijd stoom gebruiken voor het opschuimen van melk.
Bij een E61-machine wordt de benodigde extractiedruk doorgaans door een pomp geleverd. Bij de Strega wordt de extractiedruk na het vullen van de zetgroep opgebouwd door veren in het handhevelmechanisme. Hierdoor ontstaat een ander drukprofiel en een andere manier van espresso zetten.


