Domobar Super HX

Espressomachine Vibiemme Super HX

De VIBIEMME Domobar Super HX is geheel uitgevoerd in RVS en voorzien van een 2 liter boiler met warmtewisselaar. Hierdoor is in ruime mate direct stoom en heetwater verkrijgbaar. Door de krachtige rotatiepomp i.p.v. de kleinere vibratiepomp is dit model te beschouwen als een professionele espressomachine in uw keuken waarmee u moeiteloos meerdere koffies achter elkaar kunt zetten. De prominent geplaatste E61 zetgroep, waar alle VIBIEMME machines mee zijn uitgerust, is van massief messing en werkt op basis van een pre-infusie. Door middel van een switch is de machine naar keuze eenvoudig op watertank of op de vaste wateraansluiting te gebruiken. De VIBIEMME Domobar Super HX, is te beschouwen als de grote broer van de VIBIEMME Domobar Junior HX en weegt dan ook maar liefst 28 kilo. Een ware sensatie voor de fervente espresso liefhebber. Kortom. In alle opzichten, onweerstaanbaar!

Topklasse Espressomachine

• Professionele warmtewisselaar voor direct koffie & stoom
• Befaamde chromen Faema E61-zetgroep
• Horecaklasse rotatiepomp met constante druk
• Twee aansluitingen: waterreservoir of direct op waterkraan
• Fraai Italiaans design
• Behuizing in luxe gepolijst RVS
• Twee klassieke manometers voor boiler- en pompdruk
• Koperen 2Lt koffieboiler en leidingen
• Stoompijp en kokend watertap

Meegeleverde Accessoires

• Twee Portafilters met 1 en 2-uitlopen
• Filterbakjes voor 1 en 2 kopjes koffie
• Blindfilter voor reiniging koffie zetgroep
• Kunststof tamper & maatlepel voor gemalen koffie
• Borsteltje voor reiniging zetgroep

Zetgroep

Professionele Faema E61 koffie zetgroep

Reservoir

Koudwater reservoir 2,1 liter

Stoompijp & Heetwaterkraan

Een krachtige stoompijp waar de lekkerste cappuccino's en latte macchiato's mee kunnen worden gezet. Daarnaast beschikt deze machine ook over een heetwaterkraan wat weer handig is voor thee of voor het zetten van koffie.

Manometer

Een handige manometer om de druk in de gaten te houden. Ideaal voor de barista die de touwtjes in handen wilt houden. Het voordeel van een manometer is dat je gelijk kan zien als de druk in de machine niet goed werkt. Hierdoor zie je gelijk dat er iets niet goed gaat en kan je gelijk actie ondernemen.

Koffie servings

Optie voor ESE koffie servings

Behuizing

Klassieke RVS & chromen behuizing

Rotatiepomp

De rotatiepomp is een professionele rotatiemotor (met pomphuis) welke je ook terug vindt in grote horeca machines. De pompen zijn uiterst betrouwbaar, hebben een stevige capaciteit en zijn bovendien fluister stil. Dit in tegenstelling tot de vibratie pompjes, die beduidend meer geluid maken, minder capaciteit hebben maar ook een stuk goedkoper zijn.

Single Boiler

Machines met een single boiler en warmtewisselaar hebben het grote voordeel dat ze tegelijkertijd kunnen koffiezetten en stomen. Je hoeft niet de boiler door te verwarmen om te stomen. Ideaal dus voor de echte barista. Ook is de stoomdruk krachtig genoeg om mooie melkschuim (foam) te maken. Vaak hebben deze machine ook een kokend waterkraan, waarmee je bijvoorbeeld thee kan maken.

Pressostaat

De pressostaat regelt de temperatuur van de boiler door het verwarmingselement aan en uit te zetten. Dat doet de pressostaat op basis van de druk in de boiler. Is de boiler op druk, schakelt de pressostaat de verwarming af. Zodra de druk weer daalt, door bijvoorbeeld het gebruik van stoom of kokend water, schakelt de pressostaat het verwarmingselement weer aan.

Dual Water Aansluiting

Machines met dual water kunnen desgewenst hun water toevoer halen van het leidingwater net (vastwater) of uit een reservoir. Vastwater heeft natuurlijk als grote voordeel dat je nooit meer je reservoir hoeft bij te vullen. Erg prettig als je ook wel eens theewater uit je machine haalt. Je verbruik is dan immers wat groter.

Warmtewisselaar

Het grote voordeel hiervan is dat de boiler continu op één stabiele (stoom)temperatuur wordt gehouden. Met een warmtewisselaar kan je daarom altijd direct stomen en tegelijkertijd koffiezetten. Ideaal voor liefhebbers van cappuccino, latte macchiatto of espresso macchiatto.

Laagwaterbeveiliging

Deze machine beschikt over laagwaterbeveiliging. Dit zorgt ervoor dat de machine automatisch uit gaat als het waterniveau te laag wordt. Dit voorkomt het droogkoken van de machine en resulteert in een langere levensduur.

Koffiekopjes Verwarmer

Deze machine beschikt over een koffiekopjes verwarmer. Deze bevindt zich op de bovenkant van de machine en wordt direct verwarmd door de boiler.