Workshop Practice

Kennis maken met de zet wijze, of kijken of je jouw zet techniek nog verder kan verfijnen?

Algemeen
Wil je je eerste stappen zetten in het vak van Barista? Benieuwd hoe je de perfecte espresso uit je machine tovert? En hoe werkt zo’n machine nou precies? In deze workshop ga je het allemaal doen! We beginnen bij de techniek van de machine en we kijken naar de ideale parameters voor koffie. Uiteraard gaan we veel koffie maken en proeven. Zo leer je een slappe bak onderscheiden van een sterke. Ook gaan we aan de slag met melkopschuim-technieken.

Wat ga je leren?

• Hoe een espressomachine werkt
• Het verschil tussen espressomachines
• Hoe je een koffiemolen hanteert
• Welke tools je nodig hebt en hoe je ze moet gebruiken
• Het verschil tussen sterk en slap onderscheiden
• Melk opschuimen

Waar?

De workshop vindt plaats in onze hoofd locatie Harderwijk / Ermelo.

Hoelang?

De Praktijk workshop duurt 2 uur, maar het kan altijd iets uitlopen.

Welke tijden?

Vrijdag
19:00 – 22:00

Zaterdag
14:30-17:30

Donderdag
19:00-21:00

Kies de datum uit die jou het beste uitkomt en bestel nu via de webshop.